16 July 2024

Natura pojawia się również w kuchni

przez w dniu 13 października 2014 r 0

na Sardynii, związek z naturą pojawia się w wielu aspektach życia codziennego i ma silne odzwierciedlenie w zwyczajach i tradycjach mieszkańców Sardynii. Owce i świnie zawsze były częścią typowego krajobrazu Sardynii, w doskonałej harmonii z najstarszymi tradycjami duszpasterskimi. Oczywiście roślin strączkowych nie brakuje w gastronomii na wyspie..

Trwa

Sardynia i sery: Sardyńskie pecorino

przez w dniu 1 marca 2009 r 0

Wśród najsmaczniejszych produktów, których odwiedzający Sardynię będzie miał okazję skosztować, jest bez wątpienia Pecorino, Sardyński naprawdę. Castiadas z silnym powołaniem duszpasterskim zna doskonałą roczną produkcję serów, a przede wszystkim pecorino, które w gorącym sezonie jest doceniane przez gości z ...

Trwa

Vermentino i Vernaccia

przez w dniu 6 listopada 2008 r 0

W Portugalii, Vermentino, aromatyczny winorośl, jest znany pod nazwą Codega. Ma pochodzić albo z Madery, albo z samej Portugalii, to prawda, że ​​rozprzestrzenił się szeroko w Ligurii, Korsyka i Sardynia. Na naszej wyspie jednym z najbardziej cenionych i znanych jest Vermentino di Gallura, winorośl...

Trwa

Mirt. Zapach Sardynii

przez w dniu 5 listopada 2008 r 0

A kiedy ktoś powiedział „kraj, do którego jedziesz, nawyki, które znajdziesz, Chyba miał na myśli mirt. Jeśli pójdziemy obserwować tradycje różnych ludów, zauważymy, że wśród Greków myrtos symbolicznie reprezentowały erotyzm i pożądanie, podczas gdy wśród ludu rzymskiego znaczenie uległo znacznej zmianie, żeby się skończyło....

Trwa
  • 1
  • 2
EnglishItalianoNederlandsFrançaisDeutschNorskPolskiРусскийSlovenščinaEspañolSvenska