20 May 2024

La naturaleza también aflora en la cocina

por el 13 de octubre de 2014 0

en Cerdeña, la relación con la naturaleza emerge en muchos aspectos de la vida cotidiana y se refleja fuertemente en las costumbres y tradiciones del pueblo sardo. Las ovejas y los cerdos siempre han sido parte del paisaje típico de Cerdeña., en perfecta sintonía con las más antiguas tradiciones pastorales. Por supuesto, las legumbres no faltan en la gastronomía de la isla..

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Cerdeña y quesos: pecorino sardo

por el 1 de marzo de 2009 0

Entre los productos más sabrosos que el visitante tendrá la oportunidad de degustar en Cerdeña está sin duda Pecorino, el sardo de verdad. Castiadas con una fuerte vocación pastoril conoce una excelente producción anual de quesos y sobre todo de pecorino que durante la temporada de calor es apreciado por los visitantes de...

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Mirto. Aroma de Cerdeña

por el 5 de noviembre de 2008 0

Y cuando alguien decía “el país al que vas, hábitos que encuentras, Supongo que tenía a Myrtle en mente.. Si vamos a observar las tradiciones de los diferentes pueblos, notaremos que entre los griegos el myrtos representaba simbólicamente el erotismo y la lujuria, mientras que entre el pueblo romano el significado ha cambiado considerablemente, para que terminara....

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