Die Natur zeigt sich auch in der Küche
In Sardinien, die Beziehung mit der Natur zeigt sich in vielen Bereichen des täglichen Lebens und ist stark in die Bräuche und Traditionen der Sarden reflektiert. Schafe und Schweine waren schon immer Teil der typisch sardischen Landschaft, in perfekter Harmonie mit der ältesten Hirtentraditionen. Natürlich fehlen Hülsenfrüchte in der Gastronomie der Insel nicht..
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