Vermentino і Вернація
Португалія, il Vermentino, ароматичний різноманітність, відомий як Codega. Це має бути оригінал або 
острові Мадейра в Португалії, або ж, Правда така, що вона користується великою популярністю в Лігурії, Корсика і Сардинія. На наш острів одним з найпопулярніших і відомих є Верментіно ді Галлура, Насправді, виноград, Віддає перевагу піщані і кам'янисті грунти, типові області. Один з найстаріших виробників Верментіно є компанія Capichera Arzachena, сильно прив'язані до землі і традиціям тієї ж. Це буде продемонстровано навіть етикетки, де Е унікальні гробниці гігантів Coddu Vecchju, стародавній пам'ятник із зображенням області. Гордість не компанії Capichera, і Пізній урожай. Подавати близько 8-10°. Ми не можемо звільнити від згадуючи про Вернація, Типовий продукт Орістано, але відомі в усьому Сардинії. Витоки цього вина дуже старі, так, що ви припустили походження спонтанних Vitis вина. E’ Ймовірно, що білий виноград були імпортовані від фінікійського присутності на острові, хоча назва, походить від латинського Вино місце, Vernacula. У 1327 у вас є перше свідчення того ж, , Який з'являється в Короткі Вілла церкви і до цих пір зберігається в Іглесіас 
(Вілла церкви). Елеонора перший зажадав, щоб пустирів були використані для вирощування виноградної лози, Відомо, що в дев'ятнадцятому столітті, в період сильних вильоту у вирощуванні, враховуючи присутність паразита, filossera, , Які зруйнували лози. Після війни багато виробників об'єдналися в кооператив. Вино чудово як аперитив, або пов'язані з рибних блюд. Добре спарювання Кефаль-Вернація, але ви знайдете захоплюючі, а Вернація-спаровування або копчені сири.
Клаудіа Zedda
Немає відповідних посад.