Inlägg Taggade ‘Sardinien’
Cannonaudruvan
Den Cannonaudruvan är en typisk sardisk vin. Den druva som är född Black Berry, och är känd och utbredd på Sardinien, representant och symbol för ön,, utomlands.. Enligt vissa forskare skulle sorten av Iberiska ursprung, och Cannonaudruvan ( även känd som Canonau, Cannonadu, Cannonao) skulle finnas ett utbud av import, och motsvarar spanska Alicante. Modern forskning och detaljer, föredrar att tro att skruven i fråga är endemisk Sardinien, som några frön av tre tusen två hundra år gamla, är är den mångfald av recentes olika parter på ön.. Vad vi föreslår att Cannonaudruvan de äldsta vinstockarna i Medelhavet. Cannonaudruvan di Sardegna DOC kan rosiga, men oftast rubinröd, med granat och erhålls genom att minimera, den 90% druvor av Cannonaudruvan. Måste ålder minst ett år i ek eller kastanj. Platsen för produktionen är typiska på Sardinien Ogliastra, där vi kan träffas Forntida Gårdar, vingården s Jerzu (Nu) bolaget nu högt moderniserad, implanteras på femtiotalet av nittonhundratalet. Den cannonanu Doc 's företag är Bästa Josto, som fått sitt namn från en av grundarna, som starkt har förbundit sig att öka medvetenheten om den röda nektar 
även utanför landet på Sardinien. Fortfarande Ogliastra, ett Cardeddu (Nu) Företaget har verksamhet i Alberto lagen, traditionella samhället som arbetar i tre generationer. Ett omnämnande beror på att de två bästa produkterna inom företaget Cannonaudruvan. Cannonaudruvan di Sardegna Riserva Doc känt som Cardeddo och Alberto lagen,, vinifieras i behållare av rostfritt stål och fattigaste patienter i fat slovenska ek.. Utmärkt Nepente Oliena, flaggskepp Vingårdens Oliena (Nu) också grundat 1950. Glöm inte Coast, Doc vin Cannonaudruvan, produceras i källare i Serdiana Argiolas, medan vi talar om Cannonaudruvan di Sardegna Capo Ferrato när druvorna kommer från Muravera, San Vito, Vinet är Villaputzu eller Villasimius Utmärkt med stekar, att serveras vid en temperatur på 16-18°, Doften är behaglig, karakteristiska och torr och alkoholhalten är cirka 13°. Omisskännlig ord. För att försöka minst en gång, samt 
D'Annunzio kände tips ..” Du vet inte i pitcher plant Oliena även för berömmelse? Ahi lasso! Jag är säker på att, om de har druckit en drink, du vill aldrig mer man från skuggan av Candide rupier,, du väljer för ditt reträtt och en av dessa celler mejsel i sten att Sardinians samtalet Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Villas del Rei Sole (Costa Rei)
Sardegna Costa Rei Costa City South East, framför en av de vackraste stränderna på ön, villor vid havet (max 300 m) nybyggnation
Friliggande villor (4+2 Sover): består av ett dubbelrum, rum med två sängar planer huvudsakligen (sällan våningssäng med möjlighet till extra säng i sovrummet) vardagsrum med möjlighet till två sängar och satellit-tv, fullt utrustat pentry med ugn, diskmaskin, Mikrovågsugn, och allt du behöver för en härlig vistelse, två badrum, stora loggian för att äta utomhus, grill, trädgård dusch, parkering och tvättstuga. (luftkonditionering ingår i priset)
Enda hus (6+2 Sover): består av två dubbelrum, rum med två sängar planer huvudsakligen (sällan våningssäng med möjlighet till extra säng i sovrummet) vardagsrum med möjlighet till två sängar och satellit-tv, fullt utrustat pentry med ugn, diskmaskin, Mikrovågsugn, och allt du behöver för en härlig vistelse, två badrum, stora loggian för att äta utomhus, grill, trädgård dusch, parkering och tvättstuga. (luftkonditionering ingår i priset)
Priser för bokning Information www.reisole.com
Stranden Costa Rei
Lido turist senaste födelse Costa Rei, har makt att locka varje år, särskilt under sommar många turister och gäster, som fortfarande förhäxad av kustnära charm, från det vilda nattlivet och grönskan som omger uppgörelse. Uppe på kullarna, strategisk position i många fall störta direkt, med en lat öga på havet färg kristall system av området, och gjorde det så populärt är den lokala turismen, än att utländska. Den mest berömda stranden, att orten heter, är just Costa Rei stranden, en lång rad av fin sand, mer som talk, bländande i fullt dagsljus, är förstärks genom doften av havet lilja och en liten badanläggningar som smälter harmoniskt in i landskapet. Stranden, avbryts av fläckar av sten som störtar ner i havet och vackra vikar som omger, är en av de mest populära av alla Södra Sardinien. Havsbotten, som bryter gör sakta stranden Idealisk för familjer och säkert att bada på den minsta, men också för långa avkopplande promenad eller några av de roliga spel på stranden vantar. Utrustad med gångvägar, spridda längs åtta kilometer lång kuststräcka, ger tillgång till funktionshindrade. Den badanläggningar tillåta hyra inte bara med parasoll och solstolar, men av båtar och kanoter, för en annan undersökning av kusten. Det finns också de tidlösa pedal, som har sina egna historiska charm. De restauranger, tillåter vissa fräsch och bekväm kort paus, konsumtionen av läskedrycker, smörgåsar, första glass och snabbmat. Stranden Costa Rei besöks av älskare av surf och snorkling, Med tanke på den varierande bakgrund. För att komplettera bilden himmelska lätthet med vilken det kan uppnås. Av Villasimius I själva verket måste du följa vägen mot Costa Rei. Efter gren Cala Sinzias, efter mindre än 11 km kommer att få bo med en stor parkeringsplats som leder direkt till stranden.
Sardinien och ost: Pecorino Sardo
Bland de godaste produkter att besökaren kommer att få möjlighet att försöka inkludera på Sardinien är utan tvekan Pecorino, Sardiska man verkligen. Castiadas med en stark pastoral vet en bra årlig produktion av fårost och speciellt under den varma årstiden är uppskattat av besökare från hela världen.
Det är tydligt att Pecorino är inte den enda osten som produceras på Sardinien, I själva verket finns det långt fler typer av nischade, men i varje fall av mejeriprodukter av ön, mer än andra har gjort sin väg på världsmarknaden, gå så långt som att trolla Amerikanska gom och överraskning Franska. Tillsammans med pecorino Varje år exporteras stora mängder färsk ricotta mycket uppskattad för sina kvaliteter.
Från 1996 osten har tilldelats produkten DOP; det således en produkt med skyddad ursprungsbeteckning och att bli svettig rock osten skall ha producerats enbart från får hela. Hittills är det smak av ost alltför beslutade också förmedlas genom integrering av komjölk, vilket gör det till en bra produkt att fler människor.
Fåren vet två versioner; Detta faktum får distribueras färska eller äldre och skillnader i preferenser mellan de två versionerna är betydande. Den första, som även kallas söt förfaller im 20 – 60 vilodag Beroende på klimatet och dess Färgen är mjuk vit utseende. Skiljer sig mycket från pastan är botad mycket svårare och en färg som liknar den gula. E’ även kallad stark, måste mogna i minst 120 dagar och används främst för att smaksätta rätter såsom malloreddus att campidanese.
Båda är utmärkta, men om man räknar boskap som producerar mjölk utvinns i betesmark priser med praktiskt taget inga föroreningar.
Vandring Costa Rei
|
Hav och land inom Costa Rei är särskilt generösa. I turister får delta, för en djupare förståelse av detta hörn av paradis många Desk en dag som ska syfta till att visa ett Sardinien ovanliga och, bort från kaos och kaos i hela var. För lovers berget är att rekommendera äventyrliga utflykt för att utforska Sardiska skog genom en utflykt som tar dig att upptäcka underverk Monti dei Sette Fratelli. L'escursione kräver att deltagarna att gå minst fysisk styrka och förmåga att Trekking. Den enda verkliga svårigheten är faktiskt ges av lutning den väg som kommer att ge utdelning i varje enskilt fall med en hisnande liv. Således leda till obligatoriskt om kamera digital videokamera. Den lata kan delta i alla händelser Desk i Offroad föreslå att ett minimum av ansträngning vilda landskapen typiska lokala Medelhavet. Den besökare kommer faktiskt att bli nedsänkta i en atmosfär magi och ålderdomliga, doftande holm, ekar, Arbutus och myrten. Vandringen kan avslutas med en provsmakning av lokala produkter. Den havet så det kan erbjuda spännande känslor. Bland de turer är den mest rekommenderade de som ska bo i’Marint skyddat område av Villasimius. Capo Carbonara är idag en naturlig pool, där män och fisk som lever med en viss naturlighet. Du kommer att kunna beundra charm av’Vitkål Island och älskare dykning kan peka på stora Madonna omgiven av en grönskande vegetation nedsänkt Marina. I turen passerar du stränder den vackraste kust. Ett exempel? Port Rush, Simius, och Punta Molentis. Andra utflykt av äventyr är ett som kommer att leda turister att besöka slingrande Serpentara, förändrar aktiva och svårfångade del av’Marint skyddat område Villasimius. Ge en variation i både flora och fauna i ubåt. Under turen kommer du att besöka några vikar oförglömlig. Först av allt Cala Pira med sitt vackra sextonhundratalet spanska torn, och den vackra bukten pool, med sorbet och en färg för fred dröm. Den vik Det är nås endast med båt. |
Costa Rei Kommande
Under våren och sommaren Costa Rei, resmål för ett stort antal lokala turister och värd för en part, och traditionell underhållning läggs till de religiösa processioner som firar lokala skyddshelgon.
Bland de mest populära festivaler som vi rada upp för att delta i Citrus Festival of Muravera, några miles från den pittoreska turistorten som är Costa Rei. Festivalen är tillägnad just till citrus, frukt typiska för den lokala produktionen, gynnats av ett gynnsamt klimat och bördig jord och lämplig för odling.
Inrättandet av festivalen, relativt nya, innebar en möjlighet för tillverkare att annonsera en riktigt läcker och typiska lokala specialiteter och att lära sig om de kulinariska traditionerna och traditionella territorium Sarrabus och inte bara.
Den Citrus Festival, då vi firar inte bara apelsiner, men också citroner, grapefrukt, klementiner och mandariner skall införas i ett brett krets av traditionella festivaler och lokala festivaler annonseras Sardinien regeringen, visar vikten av att inom några decennier har kunnat ta. Under festivalen tog också tillfället i akt att friska upp gamla jordbruk och pastorala återupplivades för en hel dag ombord vagnar och ad hoc. Var och en av vagnarna återigen en glimt av traditionella liv med realistiska tolkning av deltagarna och särskilt trogna rekonstruktioner. Dessa vagnar, dragna av oxar raddled för tillfället kallas etnotraccas.
Mellan musik och dans parad folk grupper i traditionella dräkter från hela världen, och besökare i tillägg till fest hans ögon sett de ljusa färgerna för den part, kan smaka på lokala produkter. Kort sagt, en glädje för att ha ett lyckligt tillfälle för gommen.
Under den sista veckan i juli har du chans att återuppleva belägringen och utvisningen av angriparna från havet på grund av historisk rekonstruktion anordnas i närheten av Tower of 10 Hästar.
En annan händelse som inte får missas är att Etniska Carnival Sommar på Sardinien som normalt hålls under första veckan i augusti. De viktigaste formerna av öns traditionella parad ett par månader före karnevalen för att ge vika för turisterna att känna de olika maskerna ö.
Slutligen 28 Augusti är en egenskap populär festival som hålls under vilken ljudet av launeddas kommer du att se lokala företag som kommer att tävla i den traditionella sardiska dans.
Vissa Rekommenderad Stränder
Stranden i Costa Rei
Stranden vid Costa Rei är en del av staden Muravera, i provinsen Cagliari och är tillgängligt längs vägen till Villasimius, proseguedo Cala Sinzias, San Pietro, Sant,Hjälm. Väl i St Elmo fortsätta ytterligare 4 Km, troverete la lunga spiaggia di Costa Rei alla vostra destra. Stranden sträcker sig ungefär 8, 10 Km, framför husen, och det är lätt komma fram längs vägarna, Via den nationella Ichnusa, leder ner till havet. Stranden på Costa 90% är gratis, de återstående 10% betjänas av några små kiosker som erbjuder en oas av förfriskning och att hyra stolar och parasoll.
Stranden i Cap-Ferrat
Stranden i Cap-Ferrat är en del av staden Muravera, i provinsen Cagliari och Costa Rei kan nås genom att köra längs vägen mot Ichnusa Marina Rei. Ut ur landet och fortsätter till korsningen, hittar skylt stranden, sedan till höger och fortsätt ca 3 Km. Du kommer att hitta innan du en vacker, samt välskötta, tallvirke picknick.
Stranden i Cala Pira
Stranden i Cala Pira är en del av staden Villasimius, i provinsen Cagliari och Costa Rei kan nås genom att köra längs kustvägen till Villasimius. Väl i St Elmo, åka till San Pietro, Calasinzias. Efter 4 Km, på vänster ser du husen för semester bakom Cala Pira. På vänster sida, tittar på havet ser du en liten udde där står en spansk torn. Var uppmärksam på en stor sten granit på kanten av vägen där det står skrivet Cala Pira, överstiger den och följ grusvägen ner till stranden, himmelska havsområde i sydöstra kust Sardinien. På stranden, nära den spanska tornet, det finns en kiosk som erbjuder olika tjänster av god kvalitet.
Stranden i Cala Sinzias
Vandra längs kusten mot Villasimius. Följ skyltar mot camping Garden Cala Sinzias, bortom den och på vänster, efter ca 500 m, du kommer att ha tillgång till stranden. Kristallklart vatten och vit sandstrand, denna vik, Njuter av utsikten över den marina parken Serpentara, stod bakom en tallskog, där du kan passa picknick och skydd från solen under de varmaste timmarna på eftermiddagen. På stranden finns 3 kiosker som erbjuder, med sympati och professionalism, catering, och uthyrning av solstolar och parasoll.
Stranden i San Giovanni di Muravera
Stranden i San Giovanni är en del av staden Muravera, i provinsen Cagliari och Costa Rei kan nås genom att köra längs vägen mot San Priamos. Superatelo och, Tenedos rätt, raccordatevi SS. 125. Efter 6 Mile till höger ser du skylten som visar vägen som leder dig direkt på stranden. Bakom stranden i San Giovanni, stora eukalyptus ger bättre skuggning för en eftermiddag paus. Det finns också över offentliga lokaler för picknick. På stranden men det finns en restaurang och en plats utrustad med solstolar och parasoller (betalningen).
Berget av Peppino, Costa Rei
Framför turistorten Santa Höger, stranden i Costa Rei, sträcker sig ca 8/10 Km. Lätt nås till fots, den stora granitklippor är, på grund av sitt läge och skönheten av havet, förmodligen den vackraste platsen på kusten. På stranden är hyrd båt, vindsurfing, kanot, trampbåt, paraplyer och däck. E' Det finns också en kiosk för snabbmat.
Stranden i Porto Pirastu
Utgångar från staden Costa Rei och följ skyltarna mot Capo Ferrato. Väl framme vid SP 97, Sväng höger mot Kap Ferrato, gå över och Camping Porto Pirastu 200 meter efter kommer du att hitta de små grusvägar som leder direkt till stranden. Poängen är den närmaste strandnära camping Porto Pirastu, där man kan hyra parasoll och solsängar, och har en liten catering.
Arkeologi. (Muravera)
Det territorium som är rik på arkeologiska rester, ofta ligger i svårtillgängliga områden för att nå, att informera oss om en tid ännu tidigare än nuragica. Dessa strukturer är nu döljs av vegetation, men ändå solid och stabil, ristade i sten eller från samma. Den första strukturer som tänker säkert att tala Domus de Janas. Den Sardinians förstås som små hus av feer som bodde på platser bort från byarna. Här är showen jag tycker att folklore Janas för det mesta, att de skulle vara små, gudomlig eller demonisk varelser. Den moraliska karaktär innebär vanligen skönhet eller fulhet av mystiska varelser, vacker när goda, Cruel skrämmande när. I sanning Domus skulle upprättas mellan begravnings strukturer fjärde och tredje årtusendet f.Kr.. av människor som sprang på Sardinien över haven, fredlig, troligen rösta för en kult av sol, av tjur och månen (kulter spred sig över hela Medelhavsområdet), som verkar ha meddelat de gamla sardiska.
Av stort arkeologiskt intresse också förefaller vara bautastenar, den stenar montör, som oftast utses på Sardinien. Detta skulle vara megalitiska stenar, planterade i marken. Det är helt släta, återspeglar tydligt en fallossymbol, medan andra kommer att bära tecken på kvinnlig fertilitet, bröst, kommer att representera gudinnan, Modergudinnan. Konstruerade bilder från hela 3300-2500 aC, dyrkades länge, så mycket så att även Gregorius den store i 594 Likström. skrev till Ospitone, han, unikt bland de Sardinians inte dyrka stenar som, skulle hjälpa i det tunga arbetet med kristnandet.
Området är också rikt på Nuraghes, som byggdes på Sardinien mellan 1800 aC. eftersom det sjätte århundradet BC. Puniska ruinerna är synliga i ett exemplar ålder, företrädd av Fortress “Baccu Monte Nai” anor från femte århundradet. AC. Arbetet med kolonisering av romarna, Isecolo inträffade i BC, finns i resterna av flera byar.
Att besöka:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Megalitiska “Cuili Piras”
- Megalitiska komplex “Pool King”
- Megalitiska “Nuraghe Scalas”
- Megalitiska “Stuga på ENTU”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Sa Spadula
- Grav “Arcu Ziu Marinu
- Grav “Arcu Ziu Marinu
Claudia Zedda
Muravera. Historia
Det område som nu tillhör Muravera, samt påminner oss om de arkeologiska komplex av megalitiska Pool King e il Nuraghe Scala, har varit bebott sedan 5000 aC. Först var det föremål för avveckling av fenicierna och kartagerna, och först då blev romerska styret. Hösten, Muravera blir en del av den sydligaste av bedömt, till Kalari, och blev en integrerad del av curadoria Sarrabus, vars verksamhet var verkligen kännetecknar jordbruket, betesbruk, och de produkter erhölls från de eviga utmaning av haven. Villor som ingick i curadoria i fråga verkligen Murahera, Petrera, Carruti och Sorrui. Petrera, så heter grund av den rikliga förekomsten av sten, är fortfarande en vårdavdelning för den moderna Muravera, icke långt från Santa Lucia. Villa Carrati, inte långt från Petrera, Villan var mer befolkad även dessa. E villa Sorru, belägen där nu står Towern i tio hästar, inkluderade kyrkorna San Giovanni, St George, Santa Maria och Santa Marta. Vi har behållit endast två av de senaste minnen. Även om mycket folkrika, var kvar mellan XIV och XV-talet. Murahera var nära kyrkorna St Anne och St Nicholas. Och namnet borde gå tillbaka till “Väggar” Sardiska, vilket bokstavligen betyder träd och frukter av mullbär och mörka “Vera”, eller odlade ätbara. Sad var öde i detta land för alltid föremål för våldsamma angrepp från pirater. I vissa fall var det möjligt för folket förkastar, oftare detta inte var möjligt. Detta hade att stimulera 1600 uppförandet av flera torn som hade till syfte att skydda kusterna. Vi minns Torre delle Saline, den Tower of tio hästar, och Tower Capoferrato. I det trettonde århundradet Muravera skickas till Visconti, Domarna di Gallura, blir området i Pisa och i femtonde århundradet kommer att erövras av Aragonien som införde katastrofala feodala systemet. Kommer fejden Carroz, familj starkt intresserad av erövringen av Sardinien, Lords of Quirra. Men familjen är av betydelse i Muravera var också att av Cappai, konton Villasalto. Historien om Muravera vet förändringen av anmärkning bara 1839 även när ön kommer att avskaffas feodalismen. Territorier Sarrabus tillfalla kommunen, och familjen som vann en anständig makt var då som Sulis.
Claudia Zedda
Bild8#X
Kaviar Sardo. Rommen
E’ ofta kallas kaviar i Medelhavet och det med rätta, Med beaktande av delikatess, men framför allt oförmågan att hitta åtminstone fram till inte alltför många decennier sedan. Men om du undrade vad det är specifikt, Svaret är enkelt.
Är ingenting annat än påsen av äggstockarnas muggini, från som dras i slutet av sommaren. Produkten kommer att pressas, salta, torkas och lagras under en period kortare eller längre, Enligt en gammal förfarande.
Hitta i Sardinien en av dess mest framgångsrika uttryck, kanske för att mat som produceras här sedan juntan av fenicierna, mycket avlägsen forntid.
De var våra gamla bosättare att importera tekniken saltning mulle rom, lärt med stor skicklighet av Sardinians. Med den arabiska räder rommen blev känd i hela Medelhavsområdet. Det var araberna själva att namnge guld i havet.
Kallade det battarikh, eller saltad fisk ägg, namn därefter ned till något som liknar rom. Med tanke på den återkommande och ovärdiga imitationer och förfalskningar som ökar mängden på marknaden, men inte kvaliteten, under några år har begärts skyddad ursprungsbeteckning för detta 
utmärkt produkt. Det förvånande är att smaken på Sardinien, i fråga om smak, oförändrade under tre tusen år. Sedan en dag, Fenicierna kom och lärde att ägg av mulle skulle vara mycket mer delikat än du kan föreställa dig. Idag serveras som en förrätt, som aromämne i en första eller ens som en huvudrätt. Den oundvikliga samband med DOC Vermentino di Sardegna.
Claudia Zedda