Постс таггед ‘Медитеран’
Цаннонау
Il Цаннонау је типичан Сардинијски вино. Грожђе из којег је рођен БЛАЦК БЕРРИ, и познат је и широко распрострањена на Сардинији, представник и симбол острва, алл'естеро. Према неким истраживачима, разноврсност би од Иберијског порекла, и Цаннонау ( такође познат као Цанонау, Цаннонаду, Цаннонао) ће бити разних увозних, и одговарају на шпански Аликанте. Савремена истраживања и детаља, воле да верују да шраф у питању је ендемска Сардиније, као неке семе од три хиљаде и две стотине година стара, су недавно пронађена у различитим деловима острва. Оно што смо сугерише да Цаннонау најстарије винове лозе на Медитерану. Цаннонау ди Сардегна ДОК може бити ружичаст, али чешће рубин црвене, са Гарнет и добија се смањењем, il 90% грожђе цаннонау. Мора старости од најмање годину дана у храстовом или кестена. Место производње је типично на Сардинији Оглиастра, где могу да испуне Древни фарме, винарије су неки пријатељи корисника Јерзу (Сада) Компанија сада високо модернизоване, имплантира у педесетих година двадесетог века. Компанија је доц цаннонану Најбољи Јосто, која узима своје име од једног од оснивача, која је снажно посвећена подизању свести црвено нектара 
и ван земље Сардинија. Још Оглиастра, a Цардедду (Сада) компанија послује у Алберто Закон о, традиционалном друштву које послује у три генерације. Поменути је због две најбоље производе у компанији Цаннонау. Цаннонау ди Сардегна Рисерва доц познат као Цардеддо и Алберто закон, винифиед челика силосима и чињеница стрпљиво година у храстовим бурадима Словенији. Одличан Непенте Олиена, адмиралски брод од винарија Олиена (Сада) Такође, основан 1950. Не заборавите Обала, Доц вино Цаннонау, произведена у подрумима у Сердиана Аргиолас, док се говори о Цаннонау ди Сардегна Чапо Феррато кад грожђе долазе из Муравера, Сан Вито, Вино је Виллапутзу или Вилласимиус Одлична са печење, да се служи на температури од 16-18°, мирис је пријатан, карактеристика и сува и алкохола је око 13°. Непогрешив речи. Да бисте испробали барем једном, као и 
Д'Анунцио сам био чуо да се саветује ..” Не знам бацац постројења Олиена чак и за славу? Ахи ласо! Сигуран сам да, ако су пијани пиће, не желите више странака из сенке беле литице, сте изабрали за своје повлачење и један од оних ћелија длета у камену да Сардиније позива Домос де Јанас..”
Цлаудиа Зедда.
Планинарење Цоста Реи
|
Море и земљу на територији Цоста Реи су посебно великодушни. У туристи могу да учествују, за дубље разумевање овог угла рај многим Деск дневно и имаће за циљ да покаже Сардинија необична и, далеко од хаоса и немира широм била је. За Љубитељи планина је да препоручи авантуристички излет да открије Сардинијски шума кроз екскурзија која ће довести вас да откријете чуда Монти деи Сетте Фрателли. Л'есцурсионе захтева од учесника да хода минимум физичке снаге и способности да сеоба. Једини прави проблем је у ствари даје нагиб пут који ће се исплатити у сваком случају са одузима дах живота. Потребно да се води са њим камера дигитална видео камера. Лазиест у сваком случају могу да учествују у Деск у оффроад да предложи најмање замора дивље пределе типичне локалне Медитеран. Il посетилац она ће бити уроњен у атмосфери магија и архаично, намирисан острвце, храстова, зимзелено растиње и мирта. Путовање може завршити са дегустација од локалних производа. Il море тако да је у могућности да понуди узбуђења. Међу највише препоручује онима који ће водити екскурзије да живе’Заштићених морских области од Вилласимиус. Цапо Карбонара се представља као природна базен, у којој мушкарци и рибе које живе са одређеном природности. Имаћете прилику да се диве шарм од’Купус Острво и љубитељи роњење да додирнете огроман Богородица окружен бујном вегетацијом потопљене морски. На турнеји ћете проћи плаже најлепше обале. Пример? Порт Раш, Симиус, и Пунта Молентис. Други излет авантуре је онај који ће довести туристи да посете вијугав Серпентара, мења активни и неухватљива део’Заштићених морских области Вилласимиус. Дакле, разноврсност је гарантовано флоре и фауне у подморницу. Током излета ћете посетити неке залива незабораван. Најпре Цала Пира са својим лепим седамнаестог века шпански кула, и лепа залив базен, са ледом и водом боја мира сна. La увала она је доступна само чамцем. |
Археологија. (Муравера)
Il territorio è ricco di residui archeologici, spesso collocati in luoghi impervi da raggiungere, che ci informano di un epoca precedente addirittura a quella nuragica. Si tratta di strutture nascoste oramai dalle vegetazione, ma pur sempre solide e stabili, scavate nella pietra o composte dalla stessa. Le prime strutture delle quali intendiamo parlare sono certamente le Домус де Јанас. I sardi le intesero come le piccole dimore delle fate che abitavano i luoghi distanti dai villaggi. Ecco che il folklore isolano pensa alle Janas il più delle volte, come ad esseri di ridotta dimensione, creature divine o demoniache. Il carattere morale normalmente implica la bellezza o la bruttezza delle creature misteriose, bellissime quando buone, orripilanti quando crudeli. In verità le domus sarebbero delle strutture funerarie costituite tra il IV e il III millennio a.C. da popolazioni che sopraggiunsero in Sardegna attraversando i mari, pacifiche, probabilmente votate ad un culto del сунце, del toro e della luna (culti diffusi in tutto il mediterraneo), che pare abbiano trasmesso agli antichi sardi.
Di notevole interesse archeologico inoltre risultano essere i menhirs, o камење Монтер, come più comunemente vengono nominati in Sardegna. Si tratterebbe di pietre megalitiche, infisse nel terreno. Ne esistono di completamente lisce, che riprendono chiaramente un simbolismo fallico, altre invece riporterebbero il segno della fertilità femminile, le mammelle, andando a rappresentare la divinità femminile, la Dea Madre. Costruiti immaginiamo intorno al 3300-2500 a.C, vennero adorati a lungo, tanto che ancora Gregorio Magno nel 594 d.C. scriveva ad Ospitone, che egli, unico fra i sardi a non adorare più pietre, avrebbe dovuto aiutarlo nella pesante opera di cristianizzazione.
La zona inoltre è ricca di нурагхес, che vennero costruiti in Sardegna tra il 1800 a.C. fin al VI secolo a.C. Resti dell’età punica sono visibili nell’unico esemplare rimasto rappresentato dalla Fortezza di “Baccu di Monte Nai” risalente al V sec. A.C. L’opera di colonizzazione da parte dei romani, avvenuta nel Isecolo a.C, è presente nei resti di vari villaggi.
Da Visitare:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Complesso megalitico “Cuili Piras”
- Complesso megalitico di “Базен Краљ”
- Complesso megalitico “Nuraghe Scalas”
- Complesso megalitico “Baracca Su Entu”
- Nuraghe Murtas
- Nuraghe “S’Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Sa Spadula
- Tomba “Arcu Ziu Marinu
- Tomba “Arcu Ziu Marinu
Цлаудиа Зедда
Кавијар Сардо. РОЕ
Е’ stata più volte definita il caviale del mediterraneo e non a torto, vista la prelibatezza, ma soprattutto l’impossibilità di reperirla per lo meno fino a non troppe decine di anni addietro. Ma se vi domandaste di cosa si tratta nello specifico, la risposta sarà semplice.
Altro non è che la sacca ovarica dei muggini, dai quali viene prelevata sul finire dell’estate. Il prodotto verrà pressato, salato, essiccato e conservato per un periodo di tempo più o meno lungo, secondo un antichissimo procedimento.
Trova in Сардинија una delle sue espressioni meglio riuscite, forse perché alimento che vi si produce fin dalla giunta dei fenici, antichità remotissima.
Furono i nostri antichi colonizzatori a importare la tecnica della salatura delle uova di muggine, appresa con maestria dai sardi. Con le scorribande arabe la bottarga divenne nota in tutto il bacino mediterraneo. Furono gli stessi arabi a dare un nome all’oro del mare.
La definirono battarikh, ovvero uova di pesce salate, nome che degradò in seguito in qualcosa di molto simile a bottarga. Viste le periodiche e indegne imitazioni e contraffazioni che ne aumentavano la quantità in commercio ma non certo la qualità, da qualche anno è stata richiesta la denominazione di origine protetta per questo 
eccellente prodotto. La cosa sorprendente è che il gusto dei sardi, in fatto di sapori, è immutato da tremila anni. Da quando un giorno, i fenici vennero e insegnarono che le uova di muggine potevano essere ben più prelibate di quanto ci si potesse immaginare. Oggi giorno viene servita come antipasto, come condimento sostanzioso d’un primo o addirittura come secondo piatto. Immancabile l’associazione con il Vermentino doc di Sardegna.
Цлаудиа Зедда