Innlegg Tagged ‘Sardinia’
Cannonau
Det Cannonau er en typisk sardinsk vin. Den druen som er født svart bær, og er kjent og utbredt i Sardinia, representant og symbol på øya, all'estero. Ifølge noen forskere, vil variasjonen være av iberisk opprinnelse, og Cannonau ( også kjent som Canonau, Cannonadu, Cannonao) ville være et utvalg av import, og tilsvarer spanske Alicante. Moderne forskning og detaljer, foretrekker å tro at skruen i spørsmålet er endemisk sardinske, som noen frø på tre tusen og to hundre år gamle, har nylig blitt funnet i forskjellige deler av øya. Hva vi tyder på at Cannonau den eldste vinstokker i Middelhavet. Cannonau di Sardegna DOC kan være rosenrødt, men oftere ruby-rød, med granat og oppnås ved å minimere, det 90% druer av Cannonau. Må alder minst ett år i eik, kastanje. Stedet av produksjonen er typisk i Sardinia Ogliastra, hvor vi kan møtes Ancient Farms, vingård's Jerzu (Nå) selskapet nå svært modernisert, implantert i femtiårene av det tjuende århundre. Selskapet er Doc cannonanu Best Josto, som tar sitt navn fra en av stifterne, som er sterkt opptatt av å øke bevisstheten om den røde nektar 
også utenfor landet Sardinia. Fortsatt Ogliastra, en Cardeddu (Nå) selskapet opererer i Alberto loven, tradisjonelle samfunn som opererer i tre generasjoner. En omtale skyldes de to beste produktene i selskapet Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Doc kjent som Cardeddo og Alberto's Law, vinified i stål siloer og fakta tålmodig alderen på eikefat Slovenia. Utmerket Nepente Oliena, flaggskip vingård av Oliena (Nå) også etablert i 1950. Ikke glem Coast, Doc vin Cannonau, produsert i kjellerne i Serdiana Argiolas, mens vi snakker om Cannonau di Sardegna Capo Ferrato når druene kommer fra Muravera, San Vito, Vinen er Villaputzu eller Villasimius Utmerket med steker, å bli servert med en temperatur på 16-18°, Duften er behagelig, karakteristiske og tørre og alkoholprosent er rundt 13°. Umiskjennelig ord. For å prøve minst en gang, så vel som 
D'Annunzio selv ble hørt råd ..” Du vet ikke av beholderen anlegget Oliena selv for berømmelse? Ahi lasso! Jeg er sikker på at, hvis de har drukket en drink, du aldri vil flere partier fra skyggen av den hvite klippene, du velger for retrett, og en av disse cellene meisel i stein at sardinarane samtalen Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Villas del Rei Sole (Costa Rei)
Sardegna Costa Rei Costa City South East, foran et av de vakreste strendene på øya, villaer ved sjøen (max 300 m) nybygg
Frittliggende villaer (4+2 Sover): består av et dobbeltrom, rom med to senger planer i hovedsak (sjelden køyeseng med mulighet for ekstra seng på soverommet) stue med mulighet for to senger og parabol, fullt utstyrt kjøkken med stekeovn, oppvaskmaskin, Mikrobølgeovn, og alt du trenger for et flott opphold, to bad, store loggia for utendørs servering, barbecue, hage dusj, parkering og vaskeri. (air condition inkludert i prisen)
SINGLE HOUSE (6+2 Sover): består av to doble soverom, rom med to senger planer i hovedsak (sjelden køyeseng med mulighet for ekstra seng på soverommet) stue med mulighet for to senger og parabol, fullt utstyrt kjøkken med stekeovn, oppvaskmaskin, Mikrobølgeovn, og alt du trenger for et flott opphold, to bad, store loggia for utendørs servering, barbecue, hage dusj, parkering og vaskeri. (air condition inkludert i prisen)
Priser for Booking Information www.reisole.com
Stranden Costa Rei
Lido turist siste fødsel Costa Rei, har makt til å tiltrekke seg hvert år, spesielt i sommer mange turister og gjester, som fortsatt forhekset av kystnære sjarm, fra vilt natteliv og grøntområder rundt bebyggelsen. Høyt oppe på åsene, strategiske posisjon i de mange saken stupe direkte, med en lat øye på sjø fargen på krystall system av området, og gjorde det så populært er den lokale turismen, enn å utenlandske. Den mest berømte stranden, at anlegget er oppkalt, er nettopp Costa Rei stranden, en lang linje av fin sand, mer som talkum, blinding i fullt dagslys, er forsterket av lukten av sjø lily og et par strand strukturer som blander harmoni med landskapet. Stranden, avbrutt av flekker av stein som stuper i havet og vakre bukter som omgir, er en av de mest populære av alle Southern Sardinia. Havbunnen, som forringer gjør sakte stranden Ideelt for familier og trygg bading av de minste, men også for lange avslappende spasertur eller noen av de morsomme spillene på stranden racketer. Utstyrt med gangveier, spredt langs åtte kilometer av kystlinjen, gir tilgang til funksjonshemmede. Den badeanlegg tillate leie ikke bare med parasoller og solstoler, men av båter og kanoer, for en annen utforskning av kysten. Det er også tidløse pedalen, som har sin historiske sjarm. The dining, tillate noen friske og komfortable kort pause, forbruket av brus, smørbrød, første iskrem og fastfood. Stranden Costa Rei besøkes av elskere av surf og snorkeling, gitt den varierte bakgrunner. For å fullføre bildet himmelske brukervennligheten som det kan oppnås. Av Villasimius Faktisk, må du følge veien mot Costa Rei. Etter grenen Cala Sinzias, etter mindre enn 11 km vil bli innkvartert av en stor parkeringsplass som fører direkte til stranden.
Sardinia og ost: Pecorino Sardo
Blant de mest smakfulle produkter at den besøkende vil få muligheten til å prøve å inkludere i Sardinia er utvilsomt den Pecorino, Sardinske man virkelig. Castiadas med en sterk pastoral vet en god årlig produksjon på pecorino ost og spesielt i den varme årstid er verdsatt av besøkende fra hele verden.
Klart, det Pecorino er ikke den eneste osten som produseres i Sardinia, Faktisk er det langt flere typer nisje, men i hvert tilfelle av meieri produkt av øya, mer enn andre har gjort seg på verdensmarkedet, går så langt som å forhekse American ganer og overraskelse Fransk. Sammen med pecorino hvert år er eksportert store mengder fersk ricotta mye verdsatt for sine kvaliteter.
Fra 1996 osten har blitt tildelt produktet DÅP; det slik et produkt med Beskyttet opprinnelsesbetegnelse og å bli svett pels osten må produseres utelukkende av sau hele. Til dags dato, er smaken av ost altfor besluttet også formidlet gjennom integrering av kumelk, som gjør det til et godt produkt til flere mennesker.
Sauene kjenner to versjoner; Dette faktum kan være distribuert fersk eller alderen og forskjeller i preferanser mellom de to versjonene er vesentlige. Den første, også kalt sweet vil forfalle i m 20 – 60 hviledag Avhengig av klimaet og dets Color er myk hvit utseende. Svært forskjellig fra lim er herdet mye vanskeligere og en farge som minner mye om den gule. E’ også kalt sterke, må modnes i minst 120 dager og brukes primært til smak retter som malloreddus å campidanese.
Begge er gode, men hvis du teller husdyr som melk er utvunnet av beitemark Priser med nesten ingen forurensning.
Vandring Costa Rei
|
Sjø og land på territoriet til Costa Rei er spesielt generøse. I turister kan delta, for en dypere forståelse av dette hjørnet av paradis tallrike Skrivebord en dag som tar sikte på å vise en Sardinia uvanlige og, vekk fra kaos og uro i hele ble. For elskere fjellet er å anbefale eventyrlystne utflukt for å utforske Sardinske skogen gjennom en utflukt som vil lede deg til å oppdage underverker Monti dei Sette Fratelli. L'escursione krever at deltakerne til å gå et minimum av fysisk styrke og evne til å trekking. Den eneste virkelige vanskelighet er faktisk gitt ved skråningen banen som vil betale utbytte i hvert enkelt tilfelle med et fantastisk liv. Dermed fører til obligatorisk hvis kamera digitalt videokamera. Den late de kan delta i alle fall Skrivebord i offroad foreslår at minimum av innsats vilt landskap typiske lokale Middelhavet. Det besøkende faktisk vil bli nedsenket i en atmosfære magi og arkaiske, duftende holm, oaks, Arbutus og myrt. Turen kan ende med en smaking av lokale produkter. Det sjø så det er i stand til å tilby spennende følelser. Blant turene er den mest anbefalte de som vil leve i’Marine Protected Area av Villasimius. Capo Carbonara er i dag et naturlig svømmebasseng, der menn og fisk som lever med en viss naturlighet. Du vil være i stand til å beundre sjarm av’Kål Island og elskere dykking kan trykke den enorme Madonna omgitt av en frodig neddykket vegetasjon marina. I tur vil bestå strender den vakreste kyst. Et eksempel? Port Rush, Simius, og Punta Molentis. Andre ekskursjon av eventyr er en som vil føre turister å besøke slyngede Serpentara, endrer aktiv og unnvikende del av’Marine Protected Area Villasimius. Gi en variasjon i både flora og fauna i ubåten. I løpet av turen vil du besøke noen bukter uforglemmelig. Først av alt Cala Pira med sin vakre syttende-tallet spansk tårn, og den vakre bukten pool, med vann-is og en farge av fred drøm. Det vik det er bare nås med båt. |
Costa Rei Kommende
I løpet av våren og sommeren Costa Rei, reisemål for et stort antall lokale turister og er vert for en fest, og tradisjonelle underholdning er lagt til religiøse prosesjoner som feirer lokale skytshelgenene.
Blant de mest populære festivaler som vi i kø for å delta i Citrus Festival av Muravera, noen miles unna den nydelige turistbyen som er Costa Rei. Festivalen er dedikert nettopp til sitrus, frukt typisk for den lokale produksjonen, dratt nytte av et gunstig klima og fruktbar jord og egnet for dyrking.
Opprettelsen av festivalen, relativt ny, ga mulighet for produsenter å annonsere en veldig deilig og typiske lokale spesialiteter og for å lære om mattradisjoner og tradisjonelle territorium Sarrabus og ikke bare.
The Citrus Festival, hvor feirer vi ikke bare appelsiner, men også sitroner, grapefrukt, klementiner og mandariner er satt inn i et bredt krets av tradisjonelle festivaler og lokale festivaler annonsert Sardinia regjeringen, viser betydningen at om noen tiår har vært i stand til å ta. Under festivalen også anledningen til å friske opp gamle jordbruk og pastorale gjenopplivet for en hel dag ombord vogner og ad hoc. Hver av vognene igjen et glimt av tradisjonelt liv med realistiske tolkning av deltakerne og spesielt trofaste rekonstruksjoner. Disse vognene, trukket av okser raddled for anledningen er kalt etnotraccas.
Mellom musikk og dans parade folkegrupper i tradisjonelle drakter fra hele verden, og besøkende i tillegg til fest hans øyne sett de lyse fargene av partiet, kan smake på lokale produkter. Kort sagt, en glede for å ha en lykkelig anledning for ganen.
I løpet av den siste uken av juli vil du ha muligheten til å gjenoppleve beleiringen og utvisning av inntrengerne fra havet på grunn av den historiske rekonstruksjon organisert i nærheten av Tower of 10 Hester.
En annen hendelse ikke bør gå glipp av er at av Etnisk Carnival Sommer i Sardinia som normalt holdes i løpet av første uken i august. De viktigste formene for tradisjonell øy-parade et par måneder i forkant av karnevalet vike for sommeren turister å vite rekke masker øya.
Til slutt, den 28 August er en karakteristisk populære festivalen holdes der lyden av launeddas du vil se lokale bedrifter som vil konkurrere i den tradisjonelle sardinske dans.
Noen Anbefalt Strender
Stranden i Costa Rei
Stranden i Costa Rei er en del av byen Muravera, i provinsen Cagliari, og er tilgjengelig langs kysten veien til Villasimius, proseguedo Cala Sinzias, San Pietro, Sant,Hjelm. En gang i St. Elmo fortsette i 4 Km, finner den lange stranden i Costa Rei på høyre. Stranden strekker seg for om 8, 10 Km, foran husenKm og det er kommer lett langs veiene, Via de viktigste Ichnusa, fører til havet. Stranden i Costa 90% er gratis, gjenværende 10% serveres av noen små kiosker som tilbyr en oase av forfriskninger og at leie stoler og parasoller.
Stranden i Cap-Ferrat
Stranden i Cap-Ferrat er en del av byen Muravera, i provinsen Cagliari og Costa Rei kan nås ved å kjøre langs veien mot Ichnusa Marina Rei. Kom deg ut av landet og fortsetter til krysset, finner tegn som indikerer stranden, ta til høyre og fortsett i ca 3 Km. Du vil finne før du en vakker, så vel som velholdt, furu piknik.
Stranden i Cala Pira
Stranden i Cala Pira er en del av byen Villasimius, i provinsen Cagliari og Costa Rei kan nås ved å kjøre langs kysten veien til Villasimius. En gang i St. Elmo, går til San Pietro, Calasinzias. Etter 4 Km, på din venstre vil du se husene for helligdager bak Cala Pira. På venstre, ser på havet vil du se en liten odde der står en spansk tårn. Ta hensyn til en stor granitt stein på kanten av veien der det er skrevet Cala Pira, overstiger den og følg grusvei ned til stranden, himmelske sjøområdet sør-østlige kysten av Sardinia. På stranden, nær den spanske tårnet, det er en kiosk som tilbyr ulike tjenester av god kvalitet.
Stranden i Cala Sinzias
Gå langs kysten mot Villasimius. Følg skiltene til Camping Garden Cala Sinzias, utover det og på venstre, etter ca 500 m, har du tilgang til stranden. Krystallklart vann og hvit sandstrand, denne bukta, Nyter utsikten over den marine parken Serpentara, var bak en furuskog, hvor du får plass til piknik og ly for sola under de varmeste timene på ettermiddagen. På stranden er det 3 kiosker som tilbyr, med sympati og profesjonalitet, bevertning, og leie av solsenger og parasoller.
Stranden i San Giovanni di Muravera
Stranden i San Giovanni er en del av byen Muravera, i provinsen Cagliari og Costa Rei kan nås ved å kjøre langs veien mot San Priam. Superatelo og, Tenedos høyre, raccordatevi med SS. 125. Etter 6 Mile på høyre vil du se skilt som viser deg veien som fører deg direkte på stranden. Bak stranden i San Giovanni, store eukalyptus gir bedre skygger for en pause på ettermiddagen. Det er også over offentlige anlegg for piknik. På stranden, men det er en restaurant og et sted er utstyrt med solsenger og parasoller (betalingen).
Klippe Peppino, Costa Rei
Foran feriestedet Santa Høyre, stranden i Costa Rei, strekker seg om 8/10 Km. Lett tilgjengelig til fots, den store granitt rock er, på grunn av sin gunstige beliggenhet og skjønnheten av havet, trolig det vakreste stedet på kysten. På stranden er leid båter, windsurfing, kano, pedalo, paraplyer og dekk. E' Det er også en kiosk for fast food.
Stranden i Porto Pirastu
Utganger fra byen Costa Rei og følg skiltene til Capo Ferrato. Når ved SP 97, Ta til høyre mot Cape Ferrato, gå over og Camping Porto Pirastu 200 meter etter at du finner de små grusveiene som fører direkte til stranden. Poenget er den nærmeste stranden camping Porto Pirastu, hvor du kan leie parasoller og solsenger, og har en liten catering service.
Arkeologi. (Muravera)
Området er rikt på arkeologiske rester, ofte plassert i utilgjengelige områder for å nå, som informerer oss om en tid enda tidligere enn nuragica. Disse strukturene er nå skjult av vegetasjon, men likevel solid og stabil, hugget i stein eller laget av de samme. De første strukturene som er sikkert tenkt å snakke Domus de Janas. Den sardinarane forstått som små hus av alvene som bodde på steder vekk fra landsbyene. Her er showet jeg tror folklore Janas mesteparten av tiden, som å være av liten størrelse, guddommelig eller djevelsk skapninger. Den moralske karakter innebærer generelt skjønnheten eller stygghet av mystiske skapninger, vakker når gode, Cruel skremmende når. I sannhet Domus ville bli etablert mellom begravelser strukturer fjerde og tredje årtusen f.Kr.. av folk som løp inn Sardinia over havet, fredelig, trolig stemme for en kult av sol, av bull og moon (kulter spredt over hele Middelhavet), som synes å ha kommunisert til de gamle sardinske.
Av stor arkeologisk interesse også synes å være bautasteiner, det steiner montør, som er mest vanlig ansatt i Sardinia. Dette ville være megalittiske steiner, plantet i bakken. Det er helt glatt, som gjenspeiler klart en fallossymbol, mens andre vil bære tegn på kvinnelig fertilitet, bryster, kommer til å representere gudinnen, Mor Goddess. Konstruert bilder fra hele 3300-2500 ac, ble dyrket lenge, så mye slik at selv Gregor den store i 594 dC. skrev til Ospitone, han, unik blant sardinarane ikke tilbe steiner som, ville hjelpe i det tunge arbeidet med kristningen.
Området er også rikt på nuraghes, som ble bygget i Sardinia mellom 1800 ac. siden det sjette århundre f.Kr.. Puniske ruiner er synlige i den ene prøven alder var representert ved Fortress “Baccu Monte Nai” datert fra det femte århundre. AC. Arbeidet med kolonisering av romerne, Isecolo skjedde i BC, er tilstede i restene av flere landsbyer.
Til Visit:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Megalittiske “Cuili Piras”
- Megalittiske komplekse “Pool King”
- Megalittiske “Nuraghe Scalas”
- Megalittiske “Hytte På Entu”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Sa Spadula
- Gravkammer “Arcu Ziu Marinu
- Gravkammer “Arcu Ziu Marinu
Claudia Zedda
Muravera. Historie
Området som nå tilhører Muravera, så vel som minner oss om arkeologiske komplekset av megalittiske Pool King e il Nuraghe Scala, har vært bebodd siden 5000 ac. Først var det gjenstand for oppgjør av fønikerne og karthagerne, og først da ble romersk styre. Høsten, Muravera blir en del av den sørligste av de dømte, til Kalari, og ble en integrert del av curadoria Sarrabus, hvis virksomhet var sikkert prege landbruk, reindrift, og produktene ble innhentet fra den evige utfordringen av havet. Villaer som var en del av curadoria i spørsmålet var sikkert Murahera, Petrera, Carruti og Sorrui. Petrera, så kalt på grunn av rikelig tilstedeværelse av steiner, er fortsatt en avdeling av den moderne Muravera, ikke langt fra Santa Lucia. Villa Carrati, ikke langt fra Petrera, Villaen ble mer befolket enn de som anses. E villa Sorru, ligger der nå står i Tower of Ten Horses, inkluderte kirkene San Giovanni, St George, Santa Maria og Santa Marta. Vi har beholdt bare to av de siste minnene. Selv om svært befolkningsrike, var igjen mellom XIV og XV århundre. Murahera var nær kirkene i St. Anne og St. Nicholas. Og navnet bør gå tilbake til “Vegger” Sardinia, som betyr bokstavelig talt tre og frukt mulberry og mørke “Vera”, eller dyrket spiselig. Trist var skjebnen til dette landet for alltid gjenstand for heftige angrep av pirater. I noen tilfeller var det mulig for folket avvise, oftere dette ikke var mulig. Dette hadde å stimulere 1600 bygging av flere tårn som hadde som formål å beskytte kysten. Vi husker Torre delle Saline, det Tower of Ten Horses, og Tower Capoferrato. I det trettende århundre Muravera gikk til Visconti, Dommere di Gallura, blir dominert av Pisa, og i det femtende århundre blir erobret av Aragon som innførte den katastrofale føydale regimet. Vil feiden Carroz, Familien sterkt interessert i erobringen av Sardinia, Lords of Quirra. Men familien har betydning i Muravera var også at av Cappai, kontoer Villasalto. Historien om Muravera vet endring av notatet bare 1839 selv når øya vil bli avskaffet føydalismen. Områdene til Sarrabus tilfaller kommunen, og familien som vant en anstendig makt var da at Sulis.
Claudia Zedda
Image8#X
Caviar Sardo. Rogna
E’ ofte blitt kalt kaviar av Middelhavet og med rette, Under henvisning til delikatesse, men fremfor alt manglende evne til å finne minst frem til ikke for mange tiår siden. Men hvis du lurte på hva det er spesifikt, svaret er enkelt.
Er ikke noe annet enn pose med eggstokkene muggini, som er trukket på slutten av sommeren. Produktet vil bli presset, salte, tørket og lagret for en periode kortere eller lengre, henhold til en gammel prosedyre.
Finn i Sardinia en av sine mest vellykkede uttrykk, kanskje fordi mat som er produsert her siden juntaen av fønikerne, svært avsidesliggende antikken.
De var våre gamle nybyggere å importere teknikk salting mullet rogn, lært med stor dyktighet av Sardinia. Med den arabiske angrep rogna ble kjent over Middelhavet. Det var araberne selv å gi navn til gull i havet.
Kalte det battarikh, eller saltet rogn, Navnet senere degradert til noe veldig lik rogn. Gitt den periodiske og uverdige imitasjoner og falsknerier som øker mengden på markedet, men ikke kvaliteten, i noen år har blitt bedt om beskyttet opprinnelsesbetegnelse for denne 
utmerket produkt. Det overraskende er at smaken av Sardinia, i form av smak, uendret i tre tusen år. Siden en dag, Fønikerne kom, og lærte at eggene til mullet kunne være mye mer delikat enn du kunne forestille. I dag er det serveres som en forrett, som smakstilsetning substansen i en første eller som en hovedrett. Den uunngåelige tilknytning til DOC Vermentino di Sardegna.
Claudia Zedda