Vermentino u Vernaccia
Portugall, l Vermentino, għeneb aroma, huwa magħruf bħala l Codega. Hija mistennija li joriġinaw jew 
il-gżira ta 'Madeira jew Portugall innifsu, vera hija li huwa ferm popolari fil-Ligurja, Korsika u Sardinja. Fil wieħed gżira tagħna ta 'l-aktar popolari u magħrufa sew huwa l-Gallura Vermentino di, Fil-fatt, l-għeneb, tippreferi ħamrija ramlija u blat, Żona Lokali. Wieħed mill-manifatturi eqdem Vermentino hija l-kumpannija Capichera Arzachena, marbuta mill-qrib l-art u t-tradizzjonijiet ta 'l-istess. Dan jintwera anki mill-tikketta, fejn E hija l-Qabar unika ta 'l-ġganti Coddu Vecchju, monument qedem ikkaratterizzata-żona. Pride huwa mhux il-kumpannija Capichera, u Late Harvest. Iservu madwar 8-10°. Aħna ma jistgħu jeżentaw minn kif issir referenza Vernaccia, prodott tipiku ta 'Oristano, iżda magħruf f'Sardinja. L-oriġini ta 'dan l-inbid huma antiki ħafna, sabiex inkunu assumew l-oriġini ta 'Vitis inbid spontanju. E’ probabbli milli għeneb abjad jkunu ġew importati mill-preżenza Feniċi fil-gżira, anke l-isem, joħroġ mill-Latin Inbid tal-post, Vernacula. Fl 1327 inti għandek l-ewwel evidenza ta 'l-istess, li jidher fl- Dwar Knisja Villa u għadhom ippreservati fil Iglesias 
(Villa Knisja). Eleonora arborea D'ewwel mitluba li l-lottijiet vakanti kienu użati għall-koltivazzjoni tad-dwieli, taf li fis-seklu dsatax, perjodu ta 'qawwija fl-tkabbir, minħabba l-preżenza ta 'parassita, l filossera, li tinqered l-dwieli. Wara l-gwerra, bosta manifatturi ssieħbu fl kooperattiva. L-inbid hija eċċellenti bħala aperittivi, jew assoċjati ma 'platti tal-ħut. kombinazzjoni Eċċellenti Mullet-Vernaccia, iżda wkoll exhilarating għandek issib l-ġobnijiet tqabbil Vernaccia-qawwi jew affumikat.
Claudia Zedda
Nru postijiet relatati.