Posts tagged ‘Sardinijos’
Cannonau
Il Cannonau yra tipiškas Sardinijos vynas. Vynuogių, iš kurių gimsta juoda uoga, ir yra žinomas ir plačiai Sardinijoje, atstovas ir simbolis salos, all'estero. Pasak kai kurių tyrinėtojų, įvairovė būtų Iberijos kilmės, ir Cannonau ( taip pat žinomas kaip Canonau, Cannonadu, Cannonao) būtų taikoma importo įvairovė, ir atitinka Ispanijos Alikantės. Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai ir išsamiai, nori tikėti, kad nagrinėjama varžtas yra endeminė Sardinijos, kaip kai 3002 šimtą metų sėklų metai, Neseniai buvo rasta skirtingose salos dalis. Ką mes siūlo, kad Cannonau Seniausias vynuogynų Viduržemio jūros. Cannonau di Sardegna DOC gali būti rožinis, bet dažniau rubino, su granato ir kuris gaunamas mažinant, il 90% vynuogių Cannonau. Turi amžiaus bent vienerius metus ąžuolinėse ar kaštonų. Gamybos vietoje yra tipiškas Sardinijos Ogliastra, kur mes galime susitikti Senovės Ūkiai, Winery Jerzu (Dabar) Bendrovė dabar yra labai modernizuota, implantuoti į XX a. šeštojo dešimtmečio. Bendrovė yra Dok cannonanu Geriausi Josto, kuris priima savo vardą iš kurio vienas iš steigėjų, kuris yra tvirtai įsipareigojusi išsamiau informuoti apie raudona nektaras 
net už Sardinijos žemės. Vis dar Ogliastra, a Cardeddu (Dabar) Bendrovė veikia Alberto aktas, tradicinės visuomenės, kuri veikia trijų kartų. Paminėti, nes dviejų geriausių produktų kompanija Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Dok žinomas kaip Cardeddo ir Alberto's Law, vyną plieno bokštai ir faktai kantriai brandinamas ąžuolo statinėse Slovėnija. Puikus Nepente Oliena, flagmaną daryklai iš Oliena (Dabar) taip pat įkurta 1950. Nepamirškite Pakrantės, Dok vyno Cannonau, pagamintas iš Serdiana Argiolas rūsiuose, o mes kalbame apie Cannonau di Sardegna Capo Ferrato kai vynuogės yra kilę iš Muravera, San Vito, Vynas yra Villaputzu arba Vijasimijus Puiki kepsniai, turi būti įteiktas ne, 16-18 temperatūra°, kvapas yra malonus, būdingas sausas ir alkoholio kiekis yra maždaug 13°. Akivaizdūs žodžiai. Jei norite išbandyti bent vieną kartą, taip pat 
D'Annunzio pats buvo apklaustas patarti ..” Jūs nežinote nuo ąsotenis Oliena net šlovės? Ak kilpinė! Esu tikras, kad, jei jie girtas gėrimas, Jūs niekada nori daugiau šalių iš baltos uolos šešėlis, jums pasirinkti jūsų trauktis ir vienas iš tų ląstelių Dantis akmens, kad Sardinians paskambinti Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Sodybos del Rei Vienintelis (Costa Rei)
Sardegna Kosta Rėja Kosta Miestas Pietryčių, prieš vieną iš gražiausių paplūdimių saloje, vilos prie jūros (daugiausia 300 m) nauja statyba
Gyvenamasis vilos (4+2 Miegamųjų vietų skaičius): sudaro dviviečiame kambaryje, kambarys su dviem lovom daugiausia planai (retai dviaukštė lova, su galimybe papildomai lova miegamajame) gyvenamasis kambarys su galimybe dviem lovomis ir palydovinė televizija, pilnai įrengta virtuvėlė su orkaite, Indų plovimo mašinos, Mikrobangų krosnelė, ir viskas, ko jums reikia už didelį sustabdyti, du vonios kambariai, didelės lodžijos lauko valgomojo, barbekiu, sodo dušas, automobilių ir skalbimo. (oro kondicionierius įskaičiuotas į kainą)
Vieno namo (6+2 Miegamųjų vietų skaičius): susideda iš dviejų dviviečiai miegamieji, kambarys su dviem lovom daugiausia planai (retai dviaukštė lova, su galimybe papildomai lova miegamajame) gyvenamasis kambarys su galimybe dviem lovomis ir palydovinė televizija, pilnai įrengta virtuvėlė su orkaite, Indų plovimo mašinos, Mikrobangų krosnelė, ir viskas, ko jums reikia už didelį sustabdyti, du vonios kambariai, didelės lodžijos lauko valgomojo, barbekiu, sodo dušas, automobilių ir skalbimo. (oro kondicionierius įskaičiuotas į kainą)
Kainos Rezervavimas Informacija www.reisole.com
Paplūdimio Costa Rei
Lido turizmo neseniai gimimo Costa Rei, turi galią pritraukti kasmet, ypač per vasaros daug turistų ir svečiai, kurie lieka zaczarowanym pagal pakrančių žavesio, nuo laukinių nightlife ir žaluma aplink gyvenvietė. Perched ant kalvos, strateginė padėtis daug atveju Plungė tiesiogiai, su tingus akis jūra spalvos kristalų sistemos srityje, ir jis taip padarė populiarus yra vietos turizmo, nei užsienio. Garsiausių paplūdimys, kad kurortas yra pavadintas, Būtent Costa Rei paplūdimys, ilgą eilutę smulkiu smėliu, daugiau kaip talko miltelius, akinanti Viešai, yra sustiprintas kvapas jūrų lelijos ir mažas maudymosi įrenginius, harmoningai su kraštovaizdžio. Paplūdimys, nutraukti pleistrų roko, kad pasinerti į jūrą ir gražus įlankos, kurie supa, yra viena iš populiariausių visų Pietų Sardinija. Jūros dugno, kad skyla lėtai paplūdimys Idealiai tinka šeimoms ir saugiai maudytis mažiausios, bet ilgai Atpalaiduojantis pėsčiomis arba kai smagių žaidimų ant kranto raketės. Įrengtas takai, išsklaidytos visos kartu aštuonių kilometrų pakrantės, leidžia naudotis neįgaliesiems. Maudymosi įranga leidžia nuoma ne tik su skėčiais ir denio kėdės, bet valtis ir kanojas, už skirtingus tirti pakrantėje. Taip pat yra nesenstantis pedalas, kad turi savo istorinę žavesio. Valgomasis, leisti šiek tiek šviežių ir patogus trumpos pertraukos, Gaiviųjų gėrimų vartojimas, sumuštiniai, pirmas ledų ir greito maisto. Paplūdimio Costa Rei lankosi mėgėjams naršyti ir snorkeling, atsižvelgiant į skirtingą šeimų. Norėdami susidaryti išsamų vaizdą dangaus lengvumas, su kuria jis gali būti pasiektas. Iš Vijasimijus Iš tikrųjų, jūs turite laikytis kelių link Costa Rei. Po filialas Cala Sinzias, po mažiau kaip 11 km, bus apgyvendinta didelė automobilių stovėjimo aikštelė, kuri veda tiesiai į paplūdimį.
Sardinijos ir sūriu: Pecorino Sardo
Tarp skaniausių produktų kad lankytojas turės galimybę išbandyti įtraukti į Sardinija yra neabejotinai Pecorino, Sardinijos vienas tikrai. Castiadas su stipriu pastoracinės žino gerą metinį gamybos Pecorino sūris ir ypač per karštas sezonas yra vertinama lankytojų iš viso pasaulio.
Akivaizdu, kad Pecorino yra ne tik sūrio, kuris gaminamas Sardinijoje, Iš tiesų yra daug kelių tipų nišą, tačiau kiekvienas pieno produktų salos atveju daugiau nei kiti padarė savo kelią į pasaulinę rinką, vyksta kiek į užburti Amerikos gomurio niežėjimas ir nustebinti Prancūzijos. Kartu su Pecorino kiekvienais metais yra eksportuojama dideli kiekiai šviežią rikotos sūriu labai vertinama dėl savo savybių.
Nuo 1996 sūris buvo apdovanotas produktas Krikšto; taigi jis su saugomos kilmės vietos nuorodos produktas ir gauti prakaito kailis sūris turi būti gaminamas tik iš avių visai. Iki šiol sūrio skonis yra pernelyg taip pat nusprendė mediēta karvės pieno integracijos, todėl geras produktas, kad daugiau žmonių.
Avis žinoti dvi pagrindines versijas; Šis faktas gali būti platinama švieži arba vyresniems ir skirtumus lengvatų tarp dviejų versijų yra reikšmingas. Pirma, taip pat vadinamas saldus bus brandus m 20 – 60 poilsio diena Priklausomai nuo klimato ir jo Spalva yra minkšta balta išvaizda. Labai skiriasi nuo pasta išgydoma daug sunkiau ir spalva labai panaši į geltoną. E’ taip pat vadinamas stiprus, turi subrendęs bent 120 dienų ir yra visų pirma naudojamas skonio patiekalai, kaip antai malloreddus į campidanese.
Abu yra puikus, tačiau, jei skaičius gyvulių, kurių pienas yra ekstrahuojamas ganyklas tarifus su beveik jokios taršos.
Žygiai Costa Rei
|
Jūros ir sausumos, kurios teritorijoje Costa Rei yra ypač turtinga. Iš turistų gali dalyvauti, už gilesnį supratimą apie tai kampe rojus daug Parą dieną, kad bus siekiama parodyti, Sardinija neįprastas ir, atokiau nuo chaoso ir sumaišties visoje buvo. Už mėgėjams kalnas rekomenduoti nuotaikinga ekskursija ištirti Sardinijos miško per ekskursija, kad nuves jus atrasti stebuklai Monti dei Sette Fratelli. "L'escursione reikalaujama, kad dalyviai pėsčiomis fizinės jėgos ir gebėjimas minimaliomis, kad būtų Trekas. Vienintelė reali problema yra iš tikrųjų pateiktas nuolydis kelio, kad atsipirks, kiekvienu atveju su dech gyvenimas. Taigi sukelti privalomas, jeigu fotoaparatas skaitmeninė vaizdo kamera. Tingus tie gali dalyvauti bet kuriuo atveju Parą į offroad pasiūlyti, kad minimaliai pastangų laukinių kraštovaizdžio tipiškų vietos Viduržemio jūros regiono. Il lankytojas iš tiesų bus panardintas į atmosferą magija ir archajiškas, kvapus Salpa, ąžuolai, arbuto ir mirta. Žygis gali baigtis degustacija iš vietos produktų. Il jūra todėl galime pasiūlyti jaudinantis emocijas. Tarp turai yra labiausiai rekomenduojamas tie, kurie gyvens’Saugomą jūrų rajoną iš Vijasimijus. Kapo Carbonara šiandien natūralus baseinas, , kuomet vyrai ir žuvų, gyvenančių su tam tikrų natūralumo. Galėsite pasigrožėti žavesys iš’Kopūstų sala ir mėgėjams nardymas galima išnaudoti didžiulį Madona apsuptas sodrus povandeninių augalija marina. Į kelionių jums bus perduoti Paplūdimiai gražiausių pakrančių. Pavyzdžiui? Uosto Rush, Simius, ir Punta Molentis. Kiti ekskursija nuotykių yra vienas, kad bus turistų aplankyti vingiuotas Serpentara, keičia aktyvios ir nepagaunamas dalis’Saugomą jūrų rajoną Villasimius. Duok tiek floros ir faunos įvairovė povandeninis laivas. Kelionės metu galėsite apsilankyti kai kuriose įlankose nepamirštamas. Pirmiausia Cala Pira su savo gražių XVII a. ispanų bokštas, ir gražioje įlankoje baseinas, su ledo ir taikos svajonė spalva. La įlankėlė jis yra pasiekiamas tik valtimi. |
Costa Rei Būsimi
Per pavasarį ir vasarą Costa Rei, paskirties daugelis vietinių turistų ir šeimininkai šalis, ir tradicinių pramogų papildomas religinių procesijų, kad švęsti vietos mecenatas šventųjų.
Tarp populiariausių festivalių, į kuriuos mes išsirikiuoti dalyvauti Citrusiniai festivalis Muravera, kelių kilometrų nuo vaizdingos turizmo miestas, Costa Rei. Festivalis yra skirtas būtent citrusų, vaisių tipiškų vietos gamybos, palankus klimatas ir derlingos dirvos ir tinkama auginti.
Iš festivalio įmonės, palyginti neseniai, jei gamintojams galimybę reklamuoti tikrai skanus ir tipiškų vietos patiekalų ir sužinoti daugiau apie kulinarijos tradicijas ir tradicines teritorijoje Sarrabus ir ne tik.
Citrusiniai festivalis, per kurį mes švenčiame ne tik apelsinai, bet ir citrinos, greipfrutas, klementinos ir mandarinų įterpiamas plataus grandinės tradicinių festivalių bei vietinių festivalių reklamuojami Sardinijos vyriausybė, įrodančius, kad svarbu, kad per kelis dešimtmečius buvo suteikta galimybė imtis. Festivalio metu taip pat pasinaudojo proga atsigaivinti senas ūkininkavimo ir pastoracinės atgaivino visą dieną laive vagonų ir ad hoc. Kiekvienas vagonai vėl tradicinio gyvenimo žvilgsnis su realiomis aiškinimo dalyviams ir ypač ištikimas rekonstrukcijos. Šių vagonų, traukiami jaučių raddled proga yra vadinami etnotraccas.
Tarp muzikos ir šokio paradas folkloro kolektyvų tradicinėse kostiumai iš viso pasaulio, ir lankytojų, be šventę savo akimis matė šviesių spalvų partijos, galima paragauti vietinių produktų. Trumpai tariant, už tai, kad laimingas proga gomurio džiaugsmas.
Per paskutinę savaitę liepos turėsite progą dar kartą išgyventi apgultį ir okupantų išsiuntimo iš jūrą dėl to, istorinės rekonstrukcijos organizuojama netoli Bokštas 10 Arkliai.
Kitas renginys negalima praleisti yra tai, kad Etninės Karnavalas Vasara Sardinijoje kuris paprastai rengiamas per rugpjūčio pirmą savaitę. Svarbiausi formų tradicinių salos paradas kelis mėnesius prieš Karnavalas duoti kelią vasaros turistų žinoti kaukės sala veislės.
Galiausiai, 28 Rugpjūtis yra būdingas populiarus festivalis vyks per kurį garsas launeddas pamatysite vietinėmis kompanijomis, varžysis tradiciniai sardų šokiai.
Kai Rekomenduojama Paplūdimiai
Costa Rei paplūdimys
Costa Rei paplūdimio dalis Muravera miestas, į Cagliari provincijoje ir yra prieinama palei pakrantę kelias į Vijasimijus, proseguedo Cala Sinzias, San Pietro, Sant,Šalmas. Kai Sankt Elmo tęsis dar 4 Km, ras ilgas paplūdimys Costa Rei apie savo teisę. Paplūdimys driekiasi už maždaug 8, 10 Km, prieKmis namus, ir ji yra lengva atvykti palei kelius, Via pagrindinė Ichnusa, lemti jūroje. Iš Kosta paplūdimys 90% yra nemokama, likusių 10% aptarnauja keletas nedidelių kioskų, kurie siūlo iš atgaiva oazė ir kad nuoma kėdžių ir skėčių.
Cap-Ferrat paplūdimys
Cap-Ferrat paplūdimio dalis Muravera miestas, į Cagliari ir Costa Rei provincijoje galima pasiekti važiuojant link Ichnusa Marina Rei kelių. Išlipęs iš šalies ir tęsis iki sankryžos, ras Ženklas, rodantis, paplūdimys, tada pasukite į dešinę ir toliau apie 3 Km. Rasite prieš jus graži, taip pat gerai laikyti, pušų iškylą.
Cala Pira paplūdimys
Cala Pira paplūdimio dalis Villasimius miesto, į Cagliari ir Costa Rei provincijoje galima pasiekti važiuojant palei pakrantę kelias į Vijasimijus. Kai Sankt Elmo, eiti į San Pietro, Calasinzias. Po 4 Km, jūsų kairėje pamatysite namus už Cala Pira šventės. Ant kairės, žiūri į jūrą pamatysite mažas ragas, kuriame stovi ispanų bokštas. Atkreipkite dėmesį į didelį granito riedulys dėl kelio, kur jis parašytas Cala Pira kraštas, viršija jį ir sekite gruntkelis iki paplūdimio, dangaus jūros rajonas į pietryčių pakrantės Sardinijoje. On the beach, netoli Ispanijos bokštas, yra kioskas, kuris siūlo įvairias paslaugas, geros kokybės.
Cala Sinzias paplūdimys
Pasivaikščioti į Vijasimijus pakrantėje. Sekite už Kempingas sodas Cala Sinzias ženklai, už jos ribų ir jūsų kairėje, maždaug po 500 m, Jūs turėsite prieigą prie paplūdimio. Švarus vanduo ir balto smėlio paplūdimys, tai įlankoje, Mėgautis jūrų parko Serpentara, buvo už pušyno, kur gali tilpti į iškylą ir pasislėpti nuo saulės per šilčiausias valandas po pietų. On the beach yra 3 kioskai, kurie siþlo, su simpatija ir profesionalumą, maitinimo paslaugos, ir saulės gultai ir skėčiai nuo saulės nuoma.
San Giovanni di Muravera paplūdimys
San Giovanni paplūdimio dalis Muravera miestas, į Cagliari ir Costa Rei provincijoje galima pasiekti važiuojant link San Priamas kelių. Superatelo ir, Tenedos teisė, raccordatevi su SS. 125. Po 6 Mile dešinėje pamatysite ženklą, kuris rodo jums kelią, kuris veda tiesiai į paplūdimį. Už San Giovanni paplūdimys, didelio eukalipto geriau spalvinimą už pietų pertraukos. Taip pat yra per viešuosius įrenginius iškyloms. Į paplūdimį, tačiau yra restoranas ir vieta įrengta gultai ir skėčiai (mokėjimo).
Iš Peppino roko, Costa Rei
Prieš Santa Teisė kurortas, iš Costa Rei paplūdimys, tęsiasi apie 8/10 Km. Lengvai pasiekiami pėsčiomis, didelis granito uola yra, nes jos palankios vietovės ir jūros grožis, tikriausiai gražiausia vieta ant kranto. Į paplūdimį nuomojami kateriai, Burlenčių sportas, kanoja, vandens dviračiai, skėčiai ir denio. E' Taip pat yra greito maisto kioskas.
Porto Pirastu paplūdimys
Išėjimai iš Costa Rei miesto ir sekite Capo Ferrato ženklai. Vieną kartą SP 97, Pasukite dešinėn link Žaliojo Ferrato, pereiti ir Kempingas Porto Pirastu 200 metrų po rasite mažos purvo kelių, kurie veda tiesiai į paplūdimį. Taškas yra arčiausiai paplūdimio stovyklavimo Porto Pirastu, kur galima išsinuomoti skėčius ir saulės gultai, ir yra maža maitinimo paslaugų.
Archeologija. (Muravera)
Teritorijoje yra daug archeologinių liekanų, dažnai būna įsikūrusios nepasiekiamas srityse pasiekti, kad informuoti mus apie eros net anksčiau nei nuragica. Šios struktūros dabar paslėpta augalija, bet vis dar tvirtos ir stabilios, raižyti akmenyje arba pagaminti iš tos pačios. Pirmas struktūras, kurios yra tikrai ketina pasisakyti Domus De Janas. Sardinians suprantamas kaip maža namų fėjos, kurie gyveno ten, toli nuo kaimų. Štai parodyti Manau folkloro Janas didžiąją laiko dalį, kaip turi būti mažo dydžio, Dievo ar demoniškas būtybes. Moralės apskritai reiškia, grožio ar bjaurumo paslaptingų būtybių, gražus, kai gera, Žiauriai žiaurius kai. Iš tiesų Domus būtų nustatyta tarp laidotuvių struktūrų ketvirtojo ir trečiojo tūkstantmečio prieš Kristų. žmonių, kurie įvažiavo į Sardiniją visoje jūroje, taikus, tikriausiai balsuos už kultas saulė, iš jautis ir mėnulis (kultai paplito visoje Viduržemio jūros), kad, atrodo, pranešė senovės Sardinijos.
Labai archeologinę vertę taip pat atrodo menhyrų, o akmenų klojėjo, kaip dažniausiai skiriami Sardinijoje. Tai būtų megalitinių akmenų, pasodinti į žemę. Yra visiškai sklandžiai, kurios atspindi aiškiai Falla simbolis, o kiti bus padengti patelių vaisingumui ženklas, krūtys, ketina atstovauti deivės, Motinos Deivės. Pagamintos vaizdus iš viso 3300-2500 kintamos srovės, Buvo garbinamos ilgą, tiek daug, kad net Grigalius Didysis į 594 dC. rašė Ospitone, jis, unikalus tarp Sardinians negarbino akmenis, padėtų sunkiųjų darbų krikšto.
Srityje taip pat gausu nuraghes, kad buvo pastatyta Sardinijos tarp 1800 kintamos srovės. Nuo VI a. pr. Pūnų griuvėsiai matomi vienas pavyzdys amžius buvo atstovaujama tvirtovė “Baccu Monte Nai” Pažintys nuo V a.. AC. Kolonizacijos darbą romansas, Isecolo įvyko BC, esančios lieka keletas kaimų.
Norėdami aplankyti:
- Domus De Janas di Monte Nai
- Megalitinių “Cuili Piras”
- Megalitinių kompleksas “Baseinas karalius”
- Megalitinių “Nuraghe Scalas”
- Megalitinių “Kajutė Entu”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Sa Spadula
- Kapas “Arcu Ziu Marinu
- Kapas “Arcu Ziu Marinu
Claudia Zedda
Muravera. Istorija
Teritorijoje, kad dabar priklauso Muravera, taip pat primena mums, archeologinių komplekso megalitinių Baseinas karalius e il Nuraghe Scala, buvo apgyvendinta nuo 5000 kintamos srovės. Iš pradžių jis buvo taikomas iki atsiskaitymo pagal finikiečiai ir kartaginiečiai, ir tik vėliau tapo Romos taisyklė. Rudenį iš, Muravera tampa jo dalimi sprendžiama piečiausias, į Kalari, ir tapo neatskiriama curadoria Sarrabus, kurių veikla buvo tikrai apibūdinti žemės ūkio, ganymo, ir produktai buvo gauti iš daugiamečių iššūkis jūroje. Sodybos, kurios buvo dalis curadoria į klausimą, buvo tikrai Murahera, Petrera, Carruti ir Sorrui. Petrera, taip pavadintas, nes dėl gausiai dalyvaujant akmenys, vis dar yra modernus palatos Muravera, ne toli nuo Santa Lucia. Vila Carrati, ne toli nuo Petrera, Vila buvo daugiau gyventojų negu tų, kurie laikomi. E vila Sorru, nestatomas ten, kur dabar stovi dešimtukas Arkliai bokštas, įtraukti į San Džiovanis bažnyčios, St George, Santa Maria ir Santa Marta. Mes turime išlaikyti praėjusių prisiminimai tik du. Nors ir labai gyventojų, liko tarp XIV ir XV a.. Murahera buvo netoli Onos ir Šv Nikolajus bažnyčios. Ir šis pavadinimas turi grįžti į “Sienos” Sardinijos, kuris pažodžiui reiškia medis ir vaisius šilkmedžio ir tamsus “Vera”, ar auginamos valgomosios. Liūdna buvo šios žemės likimą amžinai taikomos žiaurus išpuolių piratai. Kai kuriomis aplinkybėmis ji buvo įmanoma žmonių atmesti, dažniau tai buvo neįmanoma. Tai turėjo paskatinti 1600 kelių bokštų statybos, kad buvo siekiama apsaugoti pakrančių. Mes prisiminti Torre delle Saline, la Bokštas Dešimt Arkliai, ir Bokštas Capoferrato. XIII a. Muravera perduota Visconti, Teisėjai di Gallura, tapti Piza domeno ir XV a. bus užkariauta Aragonese kuris nustatė pražūtingas feodalinė sistema. Ar feodalas Carroz, šeimos labai domisi Sardinijos užkariavimas, Lords of Quirra. Tačiau svarbu Muravera šeima buvo taip pat, kad Cappai, sąskaitų Villasalto. Istorija Muravera žinoti dėmesį pakeisti tik 1839 net tada, kai sala bus panaikintas feodalizmas. Teritorijose Sarrabus tapo savivaldybės nuosavybe, ir šeimos nariai, kurie laimėjo padoraus galia buvo tada, kad Sulis.
Claudia Zedda
Vaizdo8#X
Ikrai Sardo. Ikrai
E’ dažnai vadinamas ikrų Viduržemio jūros ir teisingai, Atsižvelgdama į delikatesas, bet visų pirma nesugebėjimas rasti bent kol ne per daug dešimtmečių senumo. Bet jei jūs susimąstėte, kas ji yra konkrečiai, Atsakymas yra paprastas.
Ar nieko, bet kiaušidžių maišas muggini, , iš kurių yra sudarytas vasaros pabaigoje. Produktas bus štampuoto, sūrus, džiovinti ir saugomi už laikotarpį, trumpesnį ar ilgesnį, pagal senovės tvarka.
Rasti Sardinija vienas iš jo sėkmingiausių išraiška, galbūt todėl, kad maisto produktų, kurie gaminami čia nuo finikiečių chunta, labai tolima senove.
Jie buvo mūsų senovės gyventojai importo technika sūdymas kefalių ikrai, išmoko gerų įgūdžių, padarytais Sardinians. Su Arabų reidai stirna tapo žinomas visame Viduržemio jūros baseine. Tai buvo arabai patys pavadinimas jūros auksas.
Pavadino jį battarikh, arba sūdyti žuvų ikrelių, pavadinimas vėliau pablogėjusiomis į kažką labai panašus į ikrai. Atsižvelgiant į periodines ir nevertas imitacijų ir padirbti, kad padidinti baudą dėl rinkos, bet ne kokybė, keletą metų buvo paprašyta saugoma kilmės vietos nuoroda šio 
puikus produktas. Stebina tai, kad Sardinijos skonis, pagal skonį, nepakeistas tris tūkstančius metų. Kadangi vieną dieną, Finikiečiai buvo ir mokė, kad kuojos kiaušiniai gali būti žymiai daugiau skanus, kaip galima įsivaizduoti. Šiandien ji yra patiekiami kaip užkandis, kaip kvapioji medžiaga, pirmoji ar kaip pagrindinis patiekalas. Neišvengiamas asociacijos DOC Vermentino di Sardegna.
Claudia Zedda