Sardinijos ir sūriu: Pecorino Sardo
Tarp skaniausių produktų kad lankytojas turės galimybę išbandyti įtraukti į Sardinija yra neabejotinai Pecorino, Sardinijos vienas tikrai. Castiadas su stipriu pastoracinės žino gerą metinį gamybos Pecorino sūris ir ypač per karštas sezonas yra vertinama lankytojų iš viso pasaulio.
Akivaizdu, kad Pecorino yra ne tik sūrio, kuris gaminamas Sardinijoje, Iš tiesų yra daug kelių tipų nišą, tačiau kiekvienas pieno produktų salos atveju daugiau nei kiti padarė savo kelią į pasaulinę rinką, vyksta kiek į užburti Amerikos gomurio niežėjimas ir nustebinti Prancūzijos. Kartu su Pecorino kiekvienais metais yra eksportuojama dideli kiekiai šviežią rikotos sūriu labai vertinama dėl savo savybių.
Nuo 1996 sūris buvo apdovanotas produktas Krikšto; taigi jis su saugomos kilmės vietos nuorodos produktas ir gauti prakaito kailis sūris turi būti gaminamas tik iš avių visai. Iki šiol sūrio skonis yra pernelyg taip pat nusprendė mediēta karvės pieno integracijos, todėl geras produktas, kad daugiau žmonių.
Avis žinoti dvi pagrindines versijas; Šis faktas gali būti platinama švieži arba vyresniems ir skirtumus lengvatų tarp dviejų versijų yra reikšmingas. Pirma, taip pat vadinamas saldus bus brandus m 20 – 60 dienų poilsio Priklausomai nuo klimato ir jo Spalva yra minkšta balta išvaizda. Labai skiriasi nuo pasta išgydoma daug sunkiau ir spalva labai panaši į geltoną. E’ taip pat vadinamas stiprus, turi subrendęs bent 120 dienų ir yra visų pirma naudojamas skonio patiekalai, kaip antai malloreddus į campidanese.
Abu yra puikus, tačiau, jei skaičius gyvulių, kurių pienas yra ekstrahuojamas ganyklas tarifus su beveik jokios taršos.
Susijusios naujienos:
Įskiepis pagal wpburn.com WordPress temos