Posts Tagged ‘Sardinia’
Cannonau
The Cannonau adalah anggur khas Sardinia. Buah anggur dari yang lahir berry hitam, dan dikenal dan tersebar luas di Sardinia, perwakilan dan lambang pulau, all'estero. Menurut beberapa peneliti, varietas akan berasal dari Iberia, dan Cannonau ( juga dikenal sebagai Canonau, Cannonadu, Cannonao) akan berbagai impor, dan sesuai dengan Alicante Spanyol. Riset modern dan detail, lebih suka percaya bahwa sekrup tersebut adalah endemik Sardinia, sebagai beberapa benih dari tiga ribu dua ratus tahun, baru-baru ini telah ditemukan di berbagai bagian pulau. Apa yang kita menunjukkan bahwa Cannonau anggur tertua di Mediterania. Cannonau di Sardegna DOC bisa merah jambu, tapi lebih sering ruby-merah, dengan garnet dan diperoleh dengan meminimalkan, yang 90% anggur dari cannonau. Harus usia minimal satu tahun di ek atau kastanye. Tempat produksi khas di Sardinia Ogliastra, dimana kita bisa bertemu Kuno Farms, yang anggur's Jerzu (Sekarang) sekarang perusahaan yang sangat modern, ditanamkan pada tahun lima puluhan abad kedua puluh. Perusahaan ini adalah cannonanu Doc Terbaik Josto, yang mengambil nama dari salah satu pendiri, yang memiliki komitmen yang kuat untuk meningkatkan kesadaran tentang nektar merah 
bahkan di luar negeri Sardinia. Masih Ogliastra, sebuah Cardeddu (Sekarang) perusahaan beroperasi di Alberto Undang-Undang, tradisional masyarakat yang beroperasi di tiga generasi. menyebutkan adalah karena kedua produk terbaik di perusahaan Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Doc dikenal sebagai Cardeddo dan Alberto Hukum, vinified dalam silo baja dan fakta sabar berusia ek Slovenia barel. Unggul Nepente Oliena, flagship anggur dari Oliena (Sekarang) juga didirikan pada 1950. Jangan lupa Pantai, Doc anggur Cannonau, diproduksi di ruang bawah tanah di Serdiana Argiolas, sementara kita bicara tentang Cannonau di Sardegna Capo Ferrato ketika anggur berasal dari Muravera, San Vito, Anggur adalah Villaputzu atau Villasimius Excellent dengan daging panggang, untuk dilayani pada suhu 16-18°, aroma yang menyenangkan, karakteristik dan kering dan kandungan alkohol sekitar 13°. Jelas kata. Untuk mencoba setidaknya sekali, serta 
D'Annunzio sendiri terdengar untuk menasihati ..” Anda tidak tahu tanaman pitcher Oliena bahkan untuk ketenaran? Ahi laso! Saya yakin bahwa, jika mereka minum mabuk, Anda tidak ingin lebih banyak pihak dari bayangan tebing putih, Anda memilih untuk mundur dan salah satu dari sel-sel pahat di batu bahwa Sardinians panggilan Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Costa Rei Mendatang
Selama musim semi dan musim panas Costa Rei, tujuan untuk sejumlah besar wisatawan lokal dan host pesta, dan hiburan tradisional ditambahkan ke prosesi keagamaan yang merayakan orang-orang kudus pelindung lokal.
Di antara festival yang paling populer yang kami berbaris untuk berpartisipasi dalam Citrus Festival Muravera, beberapa mil jauhnya dari kota wisata yang indah Costa Rei. Festival ini didedikasikan justru untuk jeruk, khas dari produksi lokal buah, manfaat dari iklim yang kondusif dan tanah yang subur dan cocok untuk budidaya.
Pembentukan festival, relatif baru, memberikan kesempatan bagi produsen untuk mengiklankan khas setempat benar-benar lezat dan kesadaran yang khas dan membangkitkan tradisi kuliner dan wilayah tradisional Sarrabus dan tidak hanya.
Festival Jeruk, di mana kita merayakan tidak hanya jeruk, tetapi juga lemon, jeruk bali, clementine dan jeruk dimasukkan di sirkuit luas festival tradisional dan festival lokal diiklankan Sardinia pemerintah, menunjukkan pentingnya bahwa dalam beberapa dekade telah mampu mengambil. Selama festival juga mengambil kesempatan untuk memoles pertanian lama dan pastoral dihidupkan kembali selama sehari penuh kapal wagon dan ad hoc. Setiap gerbong sekali lagi sekilas kehidupan tradisional dengan interpretasi realistis dari peserta dan rekonstruksi terutama setia. Gerobak ini, ditarik lembu raddled untuk kesempatan ini disebut etnotraccas.
Antara parade musik dan tari rakyat kelompok dalam kostum tradisional dari seluruh dunia, dan pengunjung di samping pesta matanya melihat warna-warna cerah partai, bisa mencicipi produk lokal. Singkatnya, sebuah kegembiraan untuk memiliki kesempatan yang berbahagia untuk langit-langit.
Selama minggu terakhir bulan Juli Anda akan memiliki kesempatan untuk menghidupkan kembali pengepungan dan pengusiran penjajah dari laut akibat rekonstruksi sejarah yang diselenggarakan di sekitar Menara 10 Kuda.
Peristiwa lain tidak akan terjawab adalah bahwa Etnis Karnaval Musim panas di Sardinia yang biasanya diadakan pada minggu pertama bulan Agustus. Bentuk yang paling penting dari parade tradisional pulau beberapa bulan menjelang Karnaval untuk memberikan cara untuk turis musim panas untuk mengetahui berbagai pulau topeng.
Akhirnya, 28 Agustus adalah festival populer karakteristik diadakan selama suara launeddas Anda akan melihat perusahaan lokal yang akan bersaing dalam menari tradisional Sardinia.
Arkeologi. (Muravera)
Wilayah ini kaya residu arkeologi, sering berada di wilayah yang tidak terjangkau untuk mencapai, yang menginformasikan kita era bahkan lebih awal dari nuragica. Struktur ini sekarang tersembunyi oleh vegetasi, tapi masih padat dan stabil, diukir dalam batu atau dibuat oleh yang sama. Struktur pertama yang tentunya berniat untuk berbicara Domus de Janas. The Sardinians dipahami sebagai rumah-rumah kecil dari peri yang tinggal di tempat jauh dari desa-desa. Berikut acara saya pikir cerita rakyat Janas sebagian besar waktu, untuk menjadi ukuran kecil, makhluk ilahi atau iblis. Karakter moral umumnya menyiratkan keindahan atau keburukan makhluk misterius, indah bila baik, Kejam mengerikan ketika. Dalam kebenaran Domus akan dibentuk antara struktur penguburan keempat dan ketiga milenium SM. oleh orang-orang yang lari ke Sardinia seberang lautan, tenang, mungkin memilih suatu kultus matahari, dari banteng dan bulan (kultus tersebar di seluruh Mediterania), yang tampaknya telah dikomunikasikan kepada kuno Sardinia.
Untuk kepentingan arkeologi yang besar juga tampak menjadi menhir, yang tukang batu, sebagai yang paling sering diangkat di Sardinia. Ini akan menjadi batu megalitik, ditanam di tanah. Ada benar-benar mulus, yang mencerminkan jelas merupakan simbol phalik, sementara yang lain akan menanggung tanda kesuburan wanita, payudara, akan mewakili dewi, Ibu Dewi. Dibangun gambar dari seluruh 3300-2500 aC, yang disembah panjang, begitu banyak sehingga bahkan Gregorius Agung di 594 dC. menulis Ospitone, dia, unik di antara Sardinians tidak menyembah batu sebagai, akan membantu dalam pekerjaan berat Kristenisasi.
Daerah ini juga kaya nuraghes, yang dibangun di Sardinia antara 1800 aC. sejak abad keenam SM. Umur Punic tetap terlihat pada contoh yang tersisa diwakili oleh Benteng “Baccu Nai Monte” yang berasal dari abad kelima. AC. Pekerjaan kolonisasi oleh bangsa Romawi, Isecolo terjadi di BC, hadir dalam sisa-sisa beberapa desa.
Untuk Kunjungi:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Megalitik “Cuili Piras”
- Kompleks megalitik “Pool King”
- Megalitik “Nuraghe Scalas”
- Megalitik “Kabin Pada Entu”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Sa Nuraghe Spadula
- Makam “Arcu Ziu Marinu
- Makam “Arcu Ziu Marinu
Claudia Zedda
Kaviar Sardo. telur yang
E’ sering disebut sebagai kaviar dari Mediterania dan benar, Dengan memperhatikan kelezatan yang, tetapi di atas semua ketidakmungkinan untuk menemukan setidaknya sampai dekade tidak terlalu banyak lalu. Tetapi jika Anda domandaste apa itu khusus, jawabannya sederhana.
Tidak lain adalah kantong ovarium muggini, dari yang ditarik pada akhir musim panas. Produk akan ditekan, asin, dikeringkan dan disimpan untuk jangka waktu yang lebih lama atau lebih pendek, sesuai dengan prosedur kuno.
Cari di Sardinia salah satu ekspresi yang paling sukses, mungkin karena makanan yang diproduksi di sana sejak Fenisia tiba, sangat terpencil kuno.
Mereka pemukim kuno kita untuk mengimpor teknik penggaraman mullet roe, belajar dengan penguasaan oleh Sardinia. Dengan kijang Arab penggerebekan menjadi dikenal di seluruh cekungan Mediterania. Itu adalah orang Arab sendiri untuk nama emas laut.
Didefinisikan battarikh, atau telur ikan asin, nama kemudian terdegradasi menjadi sesuatu yang sangat mirip dengan kijang. Mengingat imitasi periodik dan tidak berharga dan palsu yang meningkatkan jumlah di pasar tetapi tidak kualitas, untuk beberapa tahun yang diperlukan untuk ini dilindungi penunjukan asal 
baik produk. Hal yang mengejutkan adalah bahwa rasa Sardinia, dalam hal rasa, tidak berubah selama tiga ribu tahun. Karena satu hari, Fenisia datang dan mengajarkan bahwa telur belanak bisa jauh lebih nikmat dari yang Anda bayangkan. Hari ini disajikan sebagai hidangan pembuka, sebagai saus untuk hidangan utama hangat atau bahkan sebagai pertama. Hubungan tak terelakkan dengan Vermentino di Sardegna DOC.
Claudia Zedda
Costa Rei. Origins.
Perhatikan bagaimana jarang Costa Rey, ternyata sebagian kecil dari laut Muravera, , Yang hanya beberapa kilometer. E 'spontan pembentukan sebuah desa wisata, terletak di pantai barat selatan Sardinia, di daerah yang dikenal sebagai Sarrabus. Tumbuh di tahun-tahun tujuhpuluh oleh kapasitas 
kewirausahaan dua Belgia produsen, dan Jerman yang. Kita dapat mengatakan tanpa takut mengembara, yang sering menempatkan lebih konsisten pada bulan-bulan musim panas, Saya mengalami mil pantai indah di depan yang berdiri. Khusus berbicara sekitar delapan ribu meter dari garis pantai, dengan halus, pasir putih yang membuat ketenaran dan reputasi dari resor Sardinia populer dengan turis dan tidak hanya. Laut yang indah dan pasir yang sangat kaya. Costa Rei meluas dari Porto Pirastu sampai Calasinzias dan jika kita ingin mengindikasikan pusat yang ideal di lokasi itu kita tentu harus berbicara tentang Nai Monte. Ada beberapa daerah yang membentuk tujuan wisata yang terkenal. Ingat Sa Perda Niedda, Sa Murta (pusat), The Brooms, The bakung, Aku Ginepri (Selatan), Turagri, Marina Raja, dan Raja Plaia (Utara). aglomerasi menghadapi tiga kuadrat, Piazza Marina Rei, Piazza Italia dan Piazza Sardegna, yang merupakan tujuan favorit wisatawan, Pada malam musim panas yang hangat sarden.
Claudia Zedda
Maskaras
E 'pada akhir bulan Agustus yang Muravera menawarkan salah satu pertunjukan yang paling penting folkloric, yang membawa tidak hanya wisatawan, tetapi juga penduduk kota dan kota-kota tetangga untuk un'ancestrale era, terbuat dari ritual, dan ritual tarian. Jika Anda berada di Costa Rei Anda tidak dapat melewatkan penunjukan. The tragicomic masker, simbol tradisi kuno seperti, juga Sardinians telah kehilangan makna, tidak akan membiarkan Anda memainkan peran penonton belaka, tapi akan membuat Anda tiba-tiba protagonis. Kelompok-kelompok kaum yang terlibat dalam parade, datang dari setiap bagian dari Sardinia, dan saya meyakinkan Anda bahwa setelah diberi menari topeng, tidak bisa 
pernah lupa. Anda akan amati Mamuthones dan Issohadores, dari Mamoiada, ditemani parade mereka oleh suara lonceng dan soka. Juga akan ada Boes e Merdules, terkenal topeng Ottana, mereka maju melalui parade mereka disertai dengan teratur yang Filonzana, representasi dari salah satu dari tiga nasib Sardinia. Menghormati sosok ini, Dikatakan bahwa benang yang terus tangan untuk pertandingan kehidupan kita masing-masing.. kita tidak ingin itu tidak marah? Lebih sos Thurpos, masker Orotelli, dalam pakaian mengingatkan kita pada orang-orang gembala kuno masa lalu. Akan ada S'Urthu Fonni yang meniru prosesi nya Ceoma, karnaval wayang yang mewakili, dihukum digantung dan dibakar di tiang pancang di pembuat dari setiap kesalahan yang dilakukan oleh masyarakat desa di tahun sebelumnya, dan akhirnya S'Urtzu Ula Tirso, ideal representasi dari dewa Dionysus, dewa dicintai dan ditakuti sebagai yang mampu mengusir
kekeringan dan untuk memastikan kesuburan tanah. Dan beberapa kejutan!, karena akan menjadi tidak adil pada bagian saya, mengungkapkan semua rahasia yang terus menunjukkan pada akhir Agustus. Atraksi. Karena kata-kata tidak cukup waktu.
Claudia Zedda
Citrus Festival
Meskipun bukan pihak tradisi, tampaknya sangat dirasakan oleh penduduk Muravera dan negara-negara tetangga, sebagai Costa Rei, wilayah dimana, kondisi iklim dan lingkungan untuk jeruk telah menemukan sebuah dataran yang menyenangkan. Buah jeruk hal kualitas dan rasa, tidak sama. Partai ini didirikan pada 1961 brilian ide untuk mantan presiden wisatawan lokal. Ide ini segera disambut oleh petani di daerah tersebut, sehingga hari ini bahwa festival berhubungan dengan pameran dagang yang menarik, mana produk lokal yang ditawarkan untuk dijual dan diketahui oleh wisatawan dan bukan hanya. Dalam 2008 Festival terjadi antara 4, 5 dan 6 April. Pengunjung punya kesempatan untuk mengamati parade menarik dari pria dan wanita mengenakan pakaian tradisional, dihias dengan 
Sardinia khas permata, yang melintasi jalan utama, bahkan dari gerobak diinjak, Dikenal sebagai etnotraccas, bahwa mereproduksi masalah kehidupan pertanian dan pastoral Sardinia, semua disertai dengan rakyat menyenangkan menunjukkan, yang berbeda dan bervariasi bagian Sardinia. Sebuah suara yang indah launeddas, angin instrumen yang tepat di area ini telah melihat asal-usulnya, dengan sentuhan misteri bagi seluruh festival. Layak dikunjungi;.
Claudia Zedda