Vermentino i Vernaccia
Portugalija, il Vermentino, grožđa aroma, je poznat kao Codega. Pretpostavlja se da potječe ili 
otoku Madeira Portugal ili sama, istina je da je vrlo popularan u Ligurija, Korzika i Sardinija. U našem otoku jedan od najpopularnijih i poznato je Vermentino di Gallura, U stvari, grožđa, preferira pješčana i stjenovita tla, Local Area. Jedan od najstarijih proizvođača Vermentino je tvrtka Capichera Arzachena, snažno vezan za zemlju i tradicije iste. To je pokazao čak i natpis, gdje je E jedinstvena Tomb of Giants Coddu Vecchju, antički spomenik u kojem je područje. Ponos nije poduzeće Capichera, i Kasne berbe. Poslužite oko 8-10°. Mi ne možemo izuzeti od izrade referentne Vernaccia, tipičan proizvod Oristano, ali poznat u Sardinija. Porijeklo ovog vina su vrlo stari, tako da smo pretpostavili podrijetla spontanog vina Vitis. E’ vjerojatno od bijelog grožđa su uvezena od strane feničke prisutnosti na otoku, čak i ime, potječe od latinskog Vino mjesta, Vernacula. U 1327 imate prvi dokazi o istom, koji se pojavljuje u O Villa Crkva i još uvijek sačuvana u Iglesias 
(Villa Crkva). Eleonora D'arborea prvi zahtijevali da se upražnjena mjesta su se koristili za uzgoj vinove loze, znam da je u devetnaestom stoljeću, razdoblju snažnog dolje raste, s obzirom na prisutnost parazita, filossera, koji je uništio vina. Nakon rata, mnogi proizvođači se pridružio u zadruge. Vino je izvrstan kao aperitiv, ili povezani s ribljim specijalitetima. Izvrsna kombinacija cipal-Vernaccia, ali i uzbudljivu ćete naći odgovarajući Vernaccia-jake sireve ili dimljeni.
Claudia Zedda
Nema povezanih postova.