Mirta. Profumo di Sardegna
A kad je netko rekao "zemlji idete, navike koje su", Mislim da je on imao na umu samo da mirta. Ako promatramo tradicije različitih naroda, primijetiti da među Grcima Myrtos simbolički predstavlja erotike i požude, dok među narodima rimsko smislu znatno promijenio, pa je završio na oblik ljubavi koji neki nazivaju najboljih, duhovne ljubavi. Dok, još uvijek u Sardinija mirta je nešto drugo. Jak i svojstvena gostoljubivost zemlje i onih koji žive. Svatko tko je živio za kratko ili dulje Sardinija nećete biti u mogućnosti da se izuzme od degustacija i tamno ljubičasta piće, Sardinijske jer nije self-poštujući festival zatvara svoje obroke (i) bez nude pozivajući čašu mirta, slatki i ukusan, koji se čini da čuvaju tajne i mirise zemlje jak i pošten kao što je Sardinija. Degustacija može rastegnuti kako bi za ručkove i večere srdele. Liker je izvađen iz bobica od mirta, koja uzima svoje ime, koja raste u grmovima koji ne prelaze 2 mt. To su pomiješana s drugim biljkama koje su dio poznatog mediteranskog, među kojima ljepilom, zimzeleno rastinje i jele. To je 
biljaka poznat širom sardinijske, ali svakako u južnoj Italiji, kao i Francuska i Španjolska u nisko, pa čak i Grčke, slično onome što se tiče klime, isti sardinijske. Iznenađuje stvar je da Myrtle liker poznat diljem otoka, dobro znaju da značajne regionalne razlike, pa čak i danas tamnu nektar zna snažan marketinški, Sardinijske obitelji još se testirati u sklopu priprema za tradicionalnu piće. Hoće li zbog toga neće biti rijetkost čuti muškaraca i žena komentirati i raspravljati o dozama alkohola, šećera ili na iznos od bobica koristiti da biste dobili kvalitetan proizvod. Izvjesno je da, gdje god se nalazili, zatvorenih očiju, dok sipping Vaše mirta, čini se da ide za nekoliko minuta u malom, ali prekrasan zemlju Sardinija. Znatiželja: Grčka mirta je vezana uz legendu o Myrsine, Mlada žena koja tuku mladića na Olimpijskim igrama i to je bio pretvoren u mirta. Ovdje je običaj da se priložiti glavu od pobjednika igre s krunom mirta, ilex. U srednjem vijeku Berry je bio korišten za proizvodnju ugodan miris, poznat kao voda od anđela, i za razliku od bobica, koje se koriste za proizvodnju crvenih mirta, lišće se koriste u proizvodnji bijelih pića, i na okus jela od mesa.
Claudia Zedda
Povezani postovi: