Cannonau
La Cannonau Es un vino típico de Cerdeña. La uva de la que nace de bayas negro, y es conocida y difundida en Cerdeña, representante y el símbolo de la isla, all'estero. Según algunos investigadores, la variedad sería de origen ibérico, y Cannonau ( también conocido como el Canonau, Cannonadu, Cannonao) sería una gran variedad de importación, y corresponden al español de Alicante. La investigación moderna y el detalle, prefiero creer que el tornillo que se trata es endémica de Cerdeña, como algunas semillas de tres mil y doscientos años de edad, Recientemente se han encontrado en diferentes partes de la isla. Lo que sugiere que el Cannonau las viñas más viejas en el Mediterráneo. Cannonau di Sardegna DOC puede ser color de rosa, pero más a menudo de color rojo rubí, con granate y se obtiene reduciendo al mínimo, el 90% uvas de cannonau. Debe edad por lo menos un año en barricas de roble o de castaño. El lugar de producción es típica de Cerdeña Ogliastra, donde nos podemos reunir Antiguo Granjas, de la bodega Jerzu (Ahora) compañía ahora altamente modernizado, implantado en los años cincuenta del siglo XX. La compañía es el cannonanu Doc. Mejor Josto, que toma su nombre de uno de los fundadores, que se ha comprometido firmemente a dar a conocer el néctar rojo 
incluso fuera de la tierra de Cerdeña. Todavía Ogliastra, una Cardeddu (Ahora) la empresa opera en Alberto Ley, la sociedad tradicional que opera en tres generaciones. Una mención se debe a los dos mejores productos de la empresa Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Doc. conocido como el Cardeddo y Ley de Alberto, vinificado en silos de acero y los hechos pacientemente envejecido en roble de Eslovenia de barriles. Excelente Nepente Oliena, buque insignia de la bodega Oliena (Ahora) También fundó en 1950. No se olvide de la Costera, Doc vino Cannonau, producidos en las bodegas de Serdiana Argiolas, mientras hablamos de Cannonau di Sardegna Capo Ferrato cuando las uvas provienen de Muravera, San Vito, El vino es Villaputzu o Villasimius Excelente con carnes asadas, para ser servido a una temperatura de 16-18°, el olor es agradable, característico y seco y el contenido de alcohol es de alrededor de 13°. palabras Inconfundible. Para probar al menos una vez, , así como 
D'Annunzio se escuchó a sí mismo para asesorar ..” Usted no sabe de la jarra de plantas Oliena incluso por la fama? Ahi lasso! Estoy seguro de que, si han bebido una copa, que no quiere más partes de la sombra de los acantilados blancos, que elija para su retirada y una de esas células cincel en piedra que los sardos llaman Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Puestos relacionados con la: