Θέσεις που κολλιούνται ‘Μεσόγειος’
Cannonau
Η Cannonau είναι ένα τυπικό Σαρδηνίας κρασί. Το σταφύλι από το οποίο έχει γεννηθεί μαύρο μούρο, και είναι γνωστή και διαδεδομένη στη Σαρδηνία, αντιπροσωπευτικές και σύμβολο του νησιού, all'estero. Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, η ποικιλία θα είναι της Ιβηρικής καταγωγής, και Cannonau ( επίσης γνωστό ως Canonau, Cannonadu, Cannonao) θα είναι μια ποικιλία εισαγωγής, και αντιστοιχούν στην ισπανική Αλικάντε. Σύγχρονη έρευνα και η λεπτομέρεια, προτιμούν να πιστεύουν ότι η βίδα στο ερώτημα είναι ενδημική στη Σαρδηνία, όπως μερικούς σπόρους από τρεις χιλιάδες δύο τελευταίων εκατό ετών, πρόσφατα έχουν βρεθεί σε διάφορα σημεία του νησιού. Τι υποδηλώνει ότι η Cannonau τα παλαιότερα αμπέλια στην περιοχή της Μεσογείου. Cannonau di Sardegna DOC μπορεί να είναι ρόδινα, αλλά τις περισσότερες φορές ρουμπινί, με γρανάτη και επιτυγχάνεται με την ελαχιστοποίηση, το 90% σταφύλια της Cannonau. Πρέπει ηλικία τουλάχιστον ενός έτους σε δρύινα ή καστανιάς. Ο τόπος παραγωγής είναι τυπικά στη Σαρδηνία Ogliastra, όπου θα μπορεί να ανταποκριθεί Αρχαία Farms, του οινοποιείου Jerzu (Τώρα) Η εταιρεία σήμερα είναι πολύ εκσυγχρονισμένη, εμφυτεύονται στη δεκαετία του πενήντα του εικοστού αιώνα. Η εταιρεία είναι η cannonanu Doc Καλύτερο Josto, η οποία παίρνει το όνομά του από έναν από τους ιδρυτές, η οποία είναι αποφασισμένη να γίνει γνωστή η κόκκινη νέκταρ 
ακόμη και εκτός του εδάφους της Σαρδηνίας. Ακόμα Ogliastra, α Cardeddu (Τώρα) η εταιρία δραστηριοποιείται σε Alberto Πράξη, παραδοσιακής κοινωνίας που λειτουργεί σε τρεις γενιές. Μια αναφέρω είναι λόγω των δύο καλύτερα προϊόντα της εταιρείας Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Doc γνωστό ως Cardeddo και Νόμος του Alberto, οινοποιούνται σε σιλό χάλυβα και γεγονότα υπομονετικά ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια Σλοβενία. Εξαιρετική Nepente Oliena, οινοποιείο ναυαρχίδα της Oliena (Τώρα) Επίσης, ιδρύθηκε το 1950. Μην ξεχνάτε το Ακτή, Doc Cannonau κρασί, παράγεται στα κελάρια σε Serdiana Argiolas, ενώ εμείς μιλάμε για Cannonau di Sardegna Capo Ferrato όταν τα σταφύλια προέρχονται από Muravera, San Vito, Το κρασί είναι Villaputzu ή Villasimius Εξαιρετική με τα ψητά, πρέπει να επιδοθεί σε θερμοκρασία 16-18°, η μυρωδιά είναι ευχάριστη, χαρακτηριστική και στεγνό και η περιεκτικότητα σε αλκοόλη είναι περίπου 13°. Αλάνθαστο λέξεις. Για να δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά, καθώς και 
D'Annunzio ίδιος ακούστηκε να συμβουλεύει ..” Δεν ξέρετε από το κανάτι εργοστάσιο Oliena ακόμη και για τη φήμη? Αχι λάσο! Είμαι βέβαιος ότι, εάν έχουν πιει ένα ποτό, θέλετε ποτέ περισσότερα μέρη από τη σκιά της λευκής βράχια, επιλέγετε για το καταφύγιό σας και ένα από αυτά τα κύτταρα σμίλη στην πέτρα ότι το Sardinians πρόσκληση Δόμος de Janas..”
Claudia Zedda.
Πεζοπορία Costa Rei
|
Θάλασσα και γης στο έδαφος της Costa Rei είναι ιδιαίτερα γενναιόδωρη. Σε τουρίστες μπορούν να συμμετέχουν, για μια βαθύτερη κατανόηση αυτής της γωνιάς της παράδεισος πολυάριθμες Οργάνωση μια ημέρα που θα έχει ως στόχο να παρουσιάζει Σαρδηνία ασυνήθιστη και, μακριά από το χάος και αναταραχή σε ολόκληρη Ήταν. Για εραστές το βουνό που πρέπει να συνιστάται να το περιπετειώδες ταξίδι της ανακάλυψης Σαρδηνίας δάσος μέσα από μια εκδρομή που θα σας οδηγήσουν να ανακαλύψετε τα θαύματα του Monti dei Sette Fratelli. L'escursione απαιτεί από τους συμμετέχοντες να περπατήσει την ελάχιστη δυνατή σωματική δύναμη και την ικανότητα να πεζοπορία. Η μόνη πραγματική δυσκολία είναι στην πραγματικότητα δίνεται από κλίση τη διαδρομή που θα καταβάλει μερίσματα σε κάθε περίπτωση, με μοναδική ζωή. Έτσι, οδηγούν σε υποχρεωτική εάν το κάμερα ψηφιακή βιντεοκάμερα. Οι τεμπέληδες αυτοί μπορούν να συμμετέχουν σε κάθε περίπτωση Οργάνωση σε εκτός δρόμου προτείνει ότι το ελάχιστο της προσπάθειας άγρια τοπία τυπικό τοπικό Μεσόγειος. Η επισκέπτης στην πραγματικότητα να βυθίζεται σε μια ατμόσφαιρα μαγεία και αρχαϊκά, αρωματικά νησίδα μέσα σε ποταμό, βελανιδιές, κουμαριά και μυρτιά. Η πεζοπορία θα μπορούσε να τελειώνει με ένα Γευσιγνωσία του τοπικών προϊόντων. Η θάλασσα ώστε να είναι σε θέση να προσφέρει συγκλονιστικές στιγμές. Μεταξύ των τουριστικών είναι η πλέον συνιστάται εκείνοι που θα ζουν στο’Προστατευόμενη θαλάσσια περιοχή του Villasimius. Capo Καρμπονάρα είναι σήμερα μια φυσική πισίνα, στις οποίες οι άνδρες και τα ψάρια που ζουν με ένα συγκεκριμένο φυσικότητα. Θα μπορείτε να θαυμάσετε το γοητεία του’Λάχανο Island και οι εραστές καταδύσεις μπορεί να αξιοποιήσει το τεράστιο Μαντόνα περιβάλλεται από ένα καταπράσινο υδρόβιας βλάστησης μαρίνα. Στην περιοδεία θα περάσετε παραλίες η πιο όμορφη παραλιακή. Ένα παράδειγμα? Λιμάνι Rush, Simius, και Molentis Punta. Άλλα εκδρομή της περιπέτειας είναι αυτή που θα οδηγήσει τουρίστες να επισκεφθείτε το ελικοειδής Serpentara, μεταβάλλει ενεργό και φευγαλέα μέρος της’Προστατευόμενη θαλάσσια περιοχή Villasimius. Δώστε μια ποικιλία χλωρίδας και πανίδας σε υποβρύχιο. Κατά τη διάρκεια της περιοδείας που θα επισκεφθείτε κάποιο κόλποι αξέχαστες. Πρώτα απ 'όλα Cala Πυρά με όμορφο δέκατου έβδομου αιώνα ισπανική πύργο του, και το πανέμορφο κόλπο του πισίνα, με πάγο νερού και ένα χρώμα του ονείρου της ειρήνης. Η ορμίσκος είναι προσβάσιμες μόνο με καραβάκι. |
Αρχαιολογία. (Muravera)
Το έδαφος είναι πλούσιο σε αρχαιολογικά κατάλοιπα, συχνά βρίσκονται σε απρόσιτες περιοχές για την επίτευξη, που μας ενημερώνουν για μια εποχή που ακόμη και νωρίτερα από ό, τι nuragica. Αυτές οι δομές σήμερα αποκρύπτονται από βλάστηση, αλλά ακόμα στερεά και σταθερή, λαξευμένη σε πέτρα ή από τον ίδιο. Ο πρώτος τύπος των οποίων είναι σίγουρα προτίθεμαι να μιλήσω Domus de Janas. Η Sardinians νοείται ως τα μικρά σπιτάκια του νεράιδες που ζούσαν σε περιοχές μακριά από τα χωριά. Εδώ είναι η επίδειξη νομίζω ότι η λαογραφία Janas τις περισσότερες φορές, ώστε να είναι μικρού μεγέθους, θείας ή δαιμονικά όντα. Το ηθικό χαρακτήρα σημαίνει, γενικά, την ομορφιά ή την ασχήμια του μυστηριώδη πλάσματα, όμορφα όταν καλή, Σκληρής τρομακτική, όταν. Στην πραγματικότητα η DOMUS Θα πρέπει να καθιερωθεί μεταξύ της νεκρώσιμης δομών τέταρτη και τρίτη χιλιετία π.Χ.. από ανθρώπους που έτρεξαν στην Σαρδηνία, διαμέσου των θαλασσών, ειρηνικό, πιθανώς ψηφοφορία για λατρεία του ήλιο, του ταύρος και φεγγάρι (λατρείες εξαπλωθεί σε όλη τη Μεσόγειο), που φαίνεται να έχει ανακοινώσει προς την αρχαία Σαρδηνίας.
Με μεγάλο αρχαιολογικό ενδιαφέρον, επίσης, φαίνεται να είναι η μενίρ, το πέτρες εφαρμοστής, που είναι συνήθως διορίζονται στη Σαρδηνία. Αυτό θα ήταν μεγαλιθικών πέτρες, φυτεύονται στο έδαφος. Υπάρχουν εντελώς λεία, που αντικατοπτρίζουν σαφώς φαλλικό σύμβολο, ενώ άλλοι θα φέρουν το σήμα της γυναικείας γονιμότητας, στήθη, θα εκπροσωπεί την θεά, Μητέρα Θεά. Κατασκευασμένο εικόνες από όλο τον 3300-2500 μ.Χ., λατρεύονταν μακρά, σε τέτοιο βαθμό που ακόμη και Γρηγόριος ο Μέγας σε 594 DC. απέστειλε επιστολή στον Ospitone, αυτός, μοναδικό μεταξύ των μη Sardinians πέτρες λατρείας, όπως, θα βοηθήσει στην βαριά εργασία του εκχριστιανισμού.
Η περιοχή είναι επίσης πλούσια σε nuraghes, που χτίστηκαν στη Σαρδηνία μεταξύ των 1800 μ.Χ.. από τον έκτο αιώνα π.Χ.. Ηλικία Καρχηδονιακό εξακολουθεί να είναι ορατά στο το μόνο παράδειγμα εκπροσωπείται από Fortress “Baccu Monte Nai” που χρονολογείται από τον πέμπτο αιώνα. AC. Το έργο του αποικισμού από τους Ρωμαίους, Isecolo σημειώθηκαν κατά π.Χ., είναι παρούσα στα ερείπια αρκετών χωριών.
Για την Επίσκεψη:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Μεγαλιθική “Cuili Piras”
- Μεγαλιθική συγκρότημα “Πισίνα King”
- Μεγαλιθική “Nuraghe Scalas”
- Μεγαλιθική “Θαλάμου στην Entu”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S 'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Spadula Sa
- Τάφος “Arcu Marinu Ziu
- Τάφος “Arcu Marinu Ziu
Claudia Zedda
Χαβιάρι Sardo. Το αυγοτάραχο
E’ Συχνά αποκαλείται το χαβιάρι της Μεσογείου και δικαίως, Έχοντας υπόψη τη λεπτότητα, αλλά πάνω από όλα η αδυναμία να βρει, τουλάχιστον έως ότου δεν είναι πάρα πολλές δεκαετίες πριν. Αλλά αν αναρωτηθεί τι είναι ειδικά, η απάντηση είναι απλή.
Δεν είναι παρά η σακούλα των ωοθηκών muggini, από το οποίο έχει εκδοθεί στο τέλος του καλοκαιριού. Το προϊόν θα πρέπει να πατηθεί, αλμυρός, ξηραίνεται και αποθηκεύεται για διάστημα μικρότερο ή μεγαλύτερο, σύμφωνα με μια αρχαία διαδικασία.
Βρείτε το Σαρδηνία μία από τις πιο επιτυχημένες έκφρασή του, ίσως επειδή τα τρόφιμα που παράγονται εδώ από τη χούντα των Φοινίκων, πολύ μακρινή αρχαιότητα.
Ήταν αρχαίοι άποικοι μας για την εισαγωγή στην τεχνική της αλάτισμα αυγοτάραχο κέφαλος, πληροφορήθηκε με μεγάλη επιδεξιότητα από τον Sardinians. Με τον αραβικό αυγοτάραχο επιδρομές έγινε γνωστό σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου. Ήταν οι Άραβες οι ίδιοι να ονομάσει το χρυσό της θάλασσας.
Αποκάλεσε battarikh, ή αλατισμένα αυγά ψαριού, Όνομα συνέχεια υποβαθμισμένη σε κάτι πολύ παρόμοιο με αυγοτάραχο. Δεδομένης της περιοδικής και ανάξια απομιμήσεις και παραποιήσεις που αυξάνουν την ποσότητα στην αγορά, αλλά όχι την ποιότητα, εδώ και μερικά χρόνια έχει ζητηθεί η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης για αυτό το 
άριστο προϊόν. Το εκπληκτικό είναι ότι η γεύση της Σαρδηνίας, από την άποψη της γεύσης, αμετάβλητα για τρεις χιλιάδες χρόνια. Δεδομένου ότι μία ημέρα, Οι Φοίνικες ήρθε και δίδαξε ότι τα αυγά της κέφαλος θα μπορούσε να είναι πολύ πιο νόστιμο από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε. Σήμερα σερβίρεται ως ορεκτικό, ως αρωματική ουσία ενός πρώτου ή ακόμη και ως κυρίως πιάτο. Η αναπόφευκτη συνεργασία με το DOC Vermentino di Sardegna.
Claudia Zedda