Entrades etiquetades ‘Sardenya’
Cannonau
La Cannonau És un vi típic de Sardenya. El raïm de la qual neix de baies negre, i és coneguda i difosa a Sardenya, representant i el símbol de l'illa, all'estero. Segons alguns investigadors, la varietat seria d'origen ibèric, i Cannonau ( també conegut com el Canonau, Cannonadu, Cannonao) seria una gran varietat d'importació, i corresponen a l'espanyol d'Alacant. La investigació moderna i el detall, prefereixo creure que el cargol que es tracta és endèmica de Sardenya, com algunes llavors de tres mil i dos-cents anys d'edat, Recentment s'han trobat en diferents parts de l'illa. El que suggereix que el Cannonau les vinyes més velles a la Mediterrània. Cannonau di Sardegna DOC pot ser color de rosa, però més sovint de color vermell robí, amb granat i s'obté reduint al mínim, l' 90% raïms de Cannonau. Ha edat com a mínim un any en bótes de roure o de castanyer. El lloc de producció és típica de Sardenya Ogliastra, on ens podem reunir Antic Granges, del celler Jerzu (Ara) companyia ara altament modernitzat, implantat en els anys cinquanta del segle XX. La companyia és el cannonanu Doc Millor Jost, que pren el seu nom d'un dels fundadors, que s'ha compromès fermament a donar a conèixer el nèctar vermell 
fins i tot fora de la terra de Sardenya. Encara Ogliastra, una Cardeddu (Ara) l'empresa opera a Alberto Llei, la societat tradicional que opera en tres generacions. Una menció es deu als dos millors productes de l'empresa Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva Doc conegut com el Cardeddo i Llei d'Alberto, vinificat en sitges d'acer i els fets pacientment envellit en roure d'Eslovènia de barrils. Excel lent Nephentes Oliena, vaixell insígnia del celler Oliena (Ara) També va fundar el 1950. No s'oblidi de la Costera, Doc vi Cannonau, produïts en els cellers de Serdiana Argiolas, mentre parlem de Cannonau di Sardegna Capo Ferrato quan el raïm provenen de Muravera, San Vito, El vi és Villaputzu o Villasimius Excel lent amb carns rostides, per ser servit a una temperatura de 16-18°, l'olor és agradable, característic i sec i el contingut d'alcohol és de voltant de 13°. paraules Inconfusible. Per provar almenys un cop, , Així com 
D'Annunzio es va escoltar a si mateix per assessorar ..” Vostè no sap de la gerra de plantes Oliena fins i tot per la fama? Ahi Lasso! Estic segur que, si han begut una copa, que no vol més parts de l'ombra dels penya-segats blancs, que triï per a la retirada d'aquestes cèl lules cisell en pedra que els sards diuen Domos de Janas..”
Claudia Zedda.
Villas del Rei únic (Costa Rei)
Sardenya Costa Rei, Costa Sud Ciutat de l'Est, davant d'una de les platges més belles de l'illa, viles al costat del mar (màxim 300 m) construcció del nou edifici
Xalets (4+2 Llits): consten d'una habitació doble, habitació amb dos llits, principalment plans de (poques vegades llitera amb possibilitat de llit supletori a l'habitació) sala d'estar amb possibilitat de dos llits i televisió per satèl lit, cuina americana totalment equipada amb forn, rentavaixelles, Microones, i tot el necessari per a una bona estada, dos banys, lògia gran per sopar a l'aire lliure, barbacoa, jardí dutxa, estacionament i servei de bugaderia. (aire condicionat inclòs en el preu)
UNA CASA (6+2 Llits): Consta de dues habitacions dobles, habitació amb dos llits, principalment plans de (poques vegades llitera amb possibilitat de llit supletori a l'habitació) sala d'estar amb possibilitat de dos llits i televisió per satèl lit, cuina americana totalment equipada amb forn, rentavaixelles, Microones, i tot el necessari per a una bona estada, dos banys, lògia gran per sopar a l'aire lliure, barbacoa, jardí dutxa, estacionament i servei de bugaderia. (aire condicionat inclòs en el preu)
Tarifes per a reserves d'Informació www.reisole.com
La platja de la Costa Rei
Lid turístics recent naixement Costa Rei, té el poder d'atreure cada any, especialment durant els estiu moltes turistes i convidats, que es queden encantats per encant de la costa, de la vida nocturna i la vegetació que envolta l'assentament. Situada als turons, posició estratègica en els molts cas submergir directament, amb un ull mandrós en dim color del sistema cristal de la zona, i ho va fer tan popular és el turisme local, que a estrangers. La platja més famosa, que el recurs es denomina, és precisament la Platja de Costa Rei, una llarga línia de sorra fina, més com talc, encegadora llum del dia, és reforçada per l'olor de Lily dim instal.lacions i un petit bany que es barregen harmoniosament amb el paisatge. La platja, interromput per pegats de roca que se submergeixen en el mar i belles badies que envolten, és un dels més populars de tots els Sud de Sardenya. El fons del mar, que es degrada lentament fa platja Ideal per a famílies i el bany segur dels més petits, sinó també per la llarga caminada relaxant o alguns dels divertits jocs en les raquetes de platja. Equipat amb passarel, dispersos al llarg de vuit quilòmetres de costa, permet l'accés als discapacitats. Les instal.lacions de bany permeten lloguer de cotxes no només amb para-sols i gandules, sinó de vaixells i canoes, per una exploració diferent de la costa. També hi ha els eterns pedal, que tenen el seu encant històric. El menjador, permetre que alguns breu descans fresc i còmode, el consum de refrescos, sandvitxos, primer gelat i menjar ràpid. La platja de la Costa Rei és freqüentada pels amants de la surf i el snorkel, donada la varietat d'antecedents. Per completar el quadre celeste facilitat amb que es pot aconseguir. De Villasimius De fet, vostè haurà de seguir el camí cap a Costa Rei. Desprès de la branca Cala Sinzias, després de menys de 11 km seran acollits per un ampli estacionament que condueix directament a la platja.
Sardenya i el formatge: Pecorino Sardo
Entre els productes més saborosos que el visitant tindrà l'oportunitat de tractar d'incloure a Sardenya és sens dubte el Pecorino, Sarda una realitat. Castiadas amb una pastoral forta sap una bona producció anual de formatge d'ovella i, sobretot durant la temporada de calor és apreciat pels visitants de tot el món.
És evident que el Pecorino no és l'únic formatge que es produeix a Sardenya, De fet, hi ha molts més tipus de nínxol, però en tots els casos de productes lactis de l'illa, més que a altres s'ha obert camí en el mercat mundial, anant tan lluny com per encisar Amèrica paladars i la sorpresa Francès. Juntament amb formatge d'ovella cada any s'exporten grans quantitats de ricotta fresca molt apreciada per les seves qualitats.
Des 1996 el formatge ha estat guardonat amb el producte BAPTISME; Per tant, un producte amb Denominació d'Origen Protegida i per obtenir mà suada el formatge ha de ser obtingut exclusivament de tota ovelles. Fins ara, el sabor del formatge és molt decidit també mediada a través de la integració de la llet de vaca, la qual cosa el fa un bon producte a més persones.
Les ovelles coneixen dues versions principals; Aquest fet pot ser distribuït fresques o d'edat avançada i les diferències en les preferències entre les dues versions són significatives. El primer, també anomenat dolç maduraran en m 20 – 60 dia de descans Depenent del clima i la seva El color és l'aparença blanca i suau. Molt diferent de la pasta es cura molt més difícil i un color que s'assembla molt al groc. I’ també anomenat forta, ha de madurar com a mínim 120 dia i s'utilitza principalment per a plats de sabor com el malloreddus a campidanesa.
Tots dos són excel lents, però, si es compta el bestiar de llet que s'extreu en pastures taxes pràcticament sense contaminació.
Passejades Costa Rei
|
Mar i terra en el territori de Costa Rei són particularment generoses. En turistes podran participar, per a una comprensió més profunda d'aquest racó de paradís nombroses Escriptori un dia que tindrà com a objectiu mostrar el resultat d'una Sardenya inusual i, lluny del caos i la confusió en tot va ser. Per els amants la muntanya és recomanar l'excursió d'aventura per a explorar la els boscos de Sardenya a través d'una excursió que el portarà a descobrir les meravelles de Monti dei Sette Fratelli. L'excursions requereix que els participants a caminar un mínim de força física i la capacitat de senderisme. L'única dificultat real està en el fet per pendent el camí que pagarà dividends en tots els casos amb una vida impressionant. Per tant dur a obligatori si l' càmera càmera de vídeo digital. Els més mandrosos poden participar en qualsevol esdeveniment Escriptori a tot terreny proposem que el mínim esforç paisatges salvatges típica de la zona Mediterrani. La visitant de fet se submergirà en una atmosfera màgia i arcaic, perfumat alzines, roures, arboç i murta. L'alça podria acabar amb un degustació de productes locals. La dim pel que és capaç d'oferir emocions emocionant. Entre les visites és els més recomanable que es viuen al’Àrea Marina Protegida de Villasimius. Capo Carbonara és avui una piscina natural, en què els homes i els peixos que viuen amb una naturalitat certes. Vostè podrà admirar el encant de’Cabdell Illa i els amants busseig poden aprofitar l'enorme Madonna envoltat per una exuberant vegetació submergida port esportiu. En la gira passarà per platges les més belles costes. Un exemple? Port Rush, Simius, i Molentis Punta. Altres excursió de l'aventura és la que donarà lloc turistes per visitar la sinuosa Serpent, altera activa i part difícil d'assolir de’Àrea Marina Protegida Villasimius. Donar una varietat en flora i fauna en submarí. Durant el recorregut es visitaran alguns badies inoblidable. En primer lloc Cala Pira amb la seva bella torre espanyola del segle XVII, i la bonica badia de Piscina, amb gel d'aigua i un color del somni de la pau. La cala que és accessible només per vaixell. |
Costa Rei Propers
Durant la primavera i l'estiu Costa Rei, destinació d'un gran nombre de turistes locals i organitza una festa, i diversions tradicionals s'agreguen a les processons religioses que celebren els sants patrons locals.
Entre les festes més populars als que s'alineen a participar en el Cítrics Festival de Muravera, a pocs quilòmetres de la pintoresca ciutat turística que és Costa Rei. El festival està dedicat precisament als cítrics, fruita típica de la producció local, es van beneficiar d'un clima favorable i una terra fèrtil i propici per al cultiu.
L'establiment de la festa, un fenomen relativament recent, proporcionen una oportunitat per als fabricants per anunciar un especialitats locals realment deliciós i típic i aprendre sobre les tradicions culinàries i el territori tradicional de la Sarrabus i no només.
El Festival dels cítrics, durant el qual no només es celebren les taronges, sinó també les llimones, aranja, clementines i mandarines s'insereix en un ampli circuit de festivals i festes tradicionals locals anuncien Sardenya govern, demostrant la importància que en poques dècades ha estat capaç de prendre. Durant el festival també va tenir l'oportunitat de repassar l'agricultura d'edat i pastoral va reviure per un dia complet a bord dels vagons i ad hoc. Cada un dels vagons, una vegada més una visió de la vida tradicional amb la interpretació realista dels participants i sobretot fidels reconstruccions. Aquests vagons, tirat per bous decaigut per a l'ocasió es diuen etnotraccas.
Entre la desfilada de música i dansa grups folklòrics amb vestits tradicionals d'arreu del món, i els visitants, a més de festa dels ulls veure els brillants colors de la festa, pot degustar els productes locals. En poques paraules, una alegria per tenir una ocasió feliç per al paladar.
Durant l'última setmana de juliol tindrà l'oportunitat de reviure el setge i l'expulsió dels invasors de la mar a causa de la reconstrucció històrica organitzada en els voltants de Torre de 10 Cavalls.
Un altre esdeveniment que no s'ha de perdre és el de Ètnics Carnestoltes L'estiu a Sardenya que normalment es celebra durant la primera setmana d'agost. Les formes més importants de la desfilada tradicional de l'illa uns mesos abans del Carnaval per donar pas als turistes d'estiu per conèixer la varietat de l'illa de les màscares.
Finalment, el 28 Agost és un festival de caràcter popular celebrada durant el qual el so de launeddas podràs veure les empreses locals que competeixen en el ball tradicional de Sardenya.
Algunes Platges recomanades
La platja de Costa Rei
La platja de Costa Rei és part de la ciutat de Muravera, a la província de Càller i és accessible al llarg de la carretera de la costa de Villasimius, proseguedo Sinzias Cala, San Pietro, Sant,Nucli. Un cop a San Telmo seguir per un altre 4 Km, trobarà l'extensa platja de Costa Rei a la dreta. La platja s'estén per prop de 8, 10 Km, davant dQuilòmetresles cases, i és fàcil arribar al llarg de les carreteres, Per mitjà de la principal Ichnusa, dur a la mar. La platja de la Costa 90% és gratis, la resta 10% se serveix d'alguns petits quioscos que ofereixen un oasi de frescor i que lloguer de cadires i para-sols.
La platja de Cap-Ferrat
La platja de Cap-Ferrat és part de la ciutat de Muravera, a la província de Càller i Costa Rei es pot arribar per la carretera cap Ichnusa Marina Rei. Sortir del país i continuar fins a la cruïlla, es troba el cartell que indica la platja, a continuació, girar a la dreta i continuar per uns 3 Quilòmetres. Va a trobar abans d'una bella, així com ben cuidades, fusta de pi de pícnic.
La platja de Cala Pira
La platja de Cala Pira és part de la localitat de Villasimius, a la província de Càller i Costa Rei es pot arribar conduint per la carretera de la costa de Villasimius. Un cop a San Telmo, anar a San Pietro, Calasinzias. Després de 4 Quilòmetres, a la seva esquerra, podràs veure les cases per a les festes darrere de Cala Pira. A la seva esquerra, mirant el mar podràs veure un petit promontori en què es troba una torre espanyola. Presti atenció a una roca de granit a la vora de la carretera on hi ha escrit Cala Pira, superior i segueixi el camí de terra fins a la platja, celestial les zones marítimes de la costa sud-oriental de Sardenya. A la platja, prop de la torre d'Espanyols, hi ha un quiosc que ofereix diversos serveis de bona qualitat.
La platja de Cala Sinzias
Caminar al llarg de la costa cap Villasimius. Seguiu les indicacions cap al càmping Cala Jardí Sinzias, més enllà d'ella i a la seva esquerra, després d'uns 500 m, vostè tindrà accés a la platja. Aigües cristal lines i la platja de sorra blanca, aquesta badia, Gaudint de la vista del parc marí Serpent, estava darrere d'un bosc de pins, en el qual caben el pícnic i protecció contra el sol durant les hores més caloroses de la tarda. A la platja hi ha 3 quioscos que ofereixen, amb simpatia i professionalitat, serveis de càtering, així com el lloguer d'hamaques i para-sols.
La platja de San Giovanni di Muravera
La platja de Sant Joan és part de la ciutat de Muravera, a la província de Càller i Costa Rei es pot arribar per la carretera cap a Sant Priamo. Superatelo i, Tenedos dret, raccordatevi amb la SS. 125. Després de 6 Milla a la dreta podràs veure el signe que mostra el camí que condueix directament a la platja. Darrere de la platja de San Giovanni, eucaliptus grans proporcionen un millor ombrejat per a un descans de la tarda. També hi ha més dels serveis públics per a les fontades. A la platja, però hi ha un restaurant i un lloc equipat amb hamaques i para-sols (el pagament).
La roca de Peppino, Costa Rei
Davant de l'estació de Santa Dret, l'platja de Costa Rei, es s'estén sobre 8/10 Quilòmetres. Fàcilment accessible a peu, la gran roca de granit és, causa de la seva localització favorable i la bellesa del mar, probablement el lloc més bonic a la costa. A la platja es lloguen pots, windsurf, canoa, pedals, para-sols i hamaques. I' També hi ha un quiosc de menjar ràpid.
La platja de Port Pirastu
Les sortides de la ciutat de Costa Rei i seguir les indicacions cap a Capo Ferrato. Un cop al SP 97, Gireu a la dreta cap al Cap Ferrato, anar una i Camping Porto Pirastu 200 metres després es troba el petit camí de terra que condueixen directament a la platja. El punt és el més proper davant de la platja per acampar Porto Pirastu, on es poden llogar para-sols i hamaques, i tenen un servei de càtering petits.
Arqueologia. (Muravera)
El territori és ric en restes arqueològiques, sovint es troben en zones inaccessibles per arribar a, que ens informen d'una època, fins i tot abans del nurágica. Aquestes estructures estan ocults per la vegetació, però encara sòlida i estable, tallades en pedra o realitzats pel mateix. Les primeres estructures de les quals són sens dubte la intenció de parlar Domus de Janas. Els sards entesa com les petites cases de les fades que vivien en llocs allunyats dels llogarets. Aquesta és la demostració Crec que el folklore Janas major part del temps, que sigui de mida petita, criatures divines o demoníaques. El caràcter moral en general implica la bellesa o lletjor de les criatures misterioses, bonic quan bona, Cruels horrible quan. En veritat, la domus s'estableix entre les estructures funeràries quart i tercer mil.lenni abans de Crist. per la gent que corria a Sardenya a través dels mars, pacífica, probablement voti per un culte a la sol, l' bou i lluna (cultes estès per tot el Mediterrani), que sembla haver comunicat a l'antiga Sardenya.
De gran interès arqueològic també sembla ser el menhirs, l' pedres més en forma, com són els més anomenats a Sardenya. Això seria pedres megalítiques, plantats a terra. No són completament llisos, que reflecteixen clarament un símbol fálico, mentre que d'altres es portin el signe de la fertilitat femenina, pits, ha de representar a la deessa, Deessa Mare. Construït a partir d'imatges de tot el 3300-2500 aC, es rendia culte a llarg, tant és així que fins i tot Gregori el Gran a 594 dC. va escriure a Ospitone, que, únic entre els sards no pedres culte, ajudaria a la feina pesat de la cristianització.
La zona també és rica en nuragas, que es van construir a Sardenya, entre el 1800 aC. des del segle VI aC. ruïnes púniques són visibles en l'edat mostra va estar representada per una fortalesa “Baccu Muntanya Nai” que data del segle V. AC. El treball de la colonització pels romans, Isecolo ocórrer en BC, és present en les restes de diversos pobles.
Per Visitar:
- Domus de Janas di Monte Nai
- Megalític “Cuili Pires”
- Complexos megalítics “Pool King”
- Megalític “Nuraghe Scalas”
- Megalític “A la cabina entusiasme”
- Nuraghe Murtagh
- Nuraghe “S'Acqua Seccis”
- Nuraghe “Ponzianu”
- Nuraghe Spadula Sa
- Tomba “Arcu Marinu Ziu
- Tomba “Arcu Marinu Ziu
Claudia Zedda
Muravera. Història
El territori que ara pertany a Muravera, així com ens recorda el complex arqueològic de megalítics Pool King i il Nuraghe Scala, ha estat habitada des de 5000 aC. Al principi va ser objecte de solució pels fenicis i cartaginesos, i només llavors es va convertir en la dominació romana. En la tardor de, Muravera es converteix en part del sud del jutjat, a Kalari, i es va convertir en part integrant de curadoria Sarrabus, les activitats eren certament caracteritzen a l'agricultura, el pasturatge, i els productes van ser obtinguts a partir de el desafiament perenne dels mars. Viles que formaven part de curadoria de què es tracta sens dubte Murahera, Petrera, Carruti i Sorrui. Petrera, anomenada així a causa de l'abundant presència de pedres, segueix sent un barri de la moderna Muravera, no lluny de Santa Llúcia. Vila Carrati, no gaire lluny de Petrera, La vila va ser més poblades que les que es consideren. I Vila Sorru, situada on avui hi ha la Torre dels Deu cavalls, incloses les esglésies de San Giovanni, Sant Jordi, Santa Maria i Santa Marta. Hem conservat només dos dels últims records. Encara que molt poblada, es va quedar entre els XIV i el segle XV. Murahera estava a prop de les esglésies de Santa Anna i Sant Nicolau. I el nom ha de tornar a “Parets” Sardo, que literalment significa arbre i el fruit de la morera i la foscor “Vera”, o cultivades comestibles. Trist va ser el destí d'aquesta terra per sempre subjectes a ferotges atacs dels pirates. En algunes circumstàncies, era possible que la gent rebutja, més sovint això no va ser possible. Això havia de estimular la 1600 la construcció de diverses torres que tenien com a finalitat protegir les costes. Recordem la Torre delle Saline, l' Torre dels Cavalls Deu, i Torre Capoferrato. En el segle XIII Muravera va passar als Visconti, Jutges di Gallura, convertit en el domini de Pisa i al segle XV serà conquerida pels aragonesos que va imposar el règim feudal desastrosa. La baralla Carroz, família molt interessats en la conquesta de Sardenya, Senyors de Quirra. Però la família d'importància a Muravera va ser també la de Cappai, comptes Villasalto. La història de Muravera conèixer el canvi de l'única nota 1839 tot i que l'illa es va abolir el feudalisme. Els territoris de Sarrabus passen a ser propietat del municipi, i en la família que va guanyar una potència decent Va ser llavors quan el Sulis.
Claudia Zedda
Imatge8#X
Caviar Sardo. Els ous
I’ sovint s'ha anomenat el caviar de la Mediterrània i amb raó, Vist la delicadesa, però sobretot la incapacitat de trobar almenys fins no fa massa dècades. Però si es pregunta què és específicament, la resposta és simple.
No és més que la borsa d'ovari muggini, de la qual es dibuixa al final de l'estiu. El producte es pressiona, salat, assecats i emmagatzemats per un període més curt o més llarg, d'acord amb un procediment antic.
Cercar en Sardenya un de la seva forma més encertada, potser perquè el menjar que es produeix aquí des que la junta dels fenicis, antiguitat molt remota.
Ells eren els nostres antics pobladors per importar la tècnica de ous de llissa salat, Vaig aprendre amb gran habilitat pels sards. Amb els ous incursions àrabs va arribar a ser conegut en tota la conca mediterrània. Van ser els àrabs si mateixos el nom de l'or de la mar.
El va anomenar battarikh, o ous de peix salat, nom posteriorment degradada en alguna cosa molt similar a la cabirol. Tenint en compte les imitacions diaris i indigne i falsificacions que augmenten la quantitat en el mercat però no la qualitat, des de fa alguns anys s'ha demanat denominació d'origen protegida per a aquest 
excel lent producte. El més sorprenent és que el sabor de Sardenya, en termes de sabor, sense canvis durant tres mil anys. Des del primer dia, Els fenicis van arribar i els ensenya que els ous de llissa podria ser molt més deliciós que et puguis imaginar. Avui en dia, se serveix com a aperitiu, com a substància aromatitzant d'un primer o fins i tot com a plat principal. L'associació inevitable amb el Departament de Comerç Vermentino di Sardegna.
Claudia Zedda